熟悉臺灣文化的人可能知道，臺灣人是出了名的熱愛進補。

＂養(yǎng)生防老＂、＂陰陽互補＂、＂五行調和＂等傳統觀念深厚，臺灣人不僅重“食補”，更重“藥補”。

臺灣自300年來就傳承下來中醫(yī)養(yǎng)生的概念，臺灣地區(qū)“養(yǎng)生防老”、“陰陽互補”、“五行調和”等傳統觀念深厚。從經絡穴位、針灸理療到順時保健、食療致病，中醫(yī)養(yǎng)生在臺灣地區(qū)備受推崇。走進臺灣，你可以看到大大小小的中醫(yī)館、藥浴養(yǎng)生館以及養(yǎng)生藥膳餐廳，遍布約15000來家。

而作為臺灣領先的的膳食健康品牌Dr.klatz致力于做全球萬千家庭健康的守護者，目前已進入多個國家和地區(qū)，掀起了重新認知自然健康的風潮，并且將自然好物呈現給了萬千中國消費者。“注重膳食健康”的理念逐漸深入人心。

近期，為期一周的《膳食養(yǎng)生周》已經展開第5個年頭。這次專門邀請到臺灣膳食保健專家梁博士就《老人如何注重膳食養(yǎng)生？》話題展開分享。

談如何養(yǎng)老：老人飲食宜與忌！

年近七旬的梁博士是臺灣知名的中醫(yī)藥膳專家。出身中醫(yī)世家的她曾攻讀西醫(yī)理論，并致力于將中西醫(yī)結合，在預防疾病、延緩衰老方面有著卓越的研究成果。梁博士提倡的“膳食養(yǎng)生產業(yè)”其實就是科技加養(yǎng)生。

“在臺灣，我們的學科叫做整合營養(yǎng)學，即通過研究告訴大家，哪些果蔬符合哪類人群，如何食用才能趨利避害?！绷翰┦空J為，溫州目前已設立民政管理學院，學科的架構也十分完整，在辦學上應更注重特色。

“可以設計針對老年人的素食食譜，并作為一個產業(yè)去打造?！绷翰┦勘硎?，臺灣已有的研究中心可根據溫州本地的當季果蔬研制食譜，而東方學院則可以成為一整個營養(yǎng)學的“供應站”，結合老年群體有高血壓、糖尿病等問題的現狀，科學搭配食物。

“產學研的結合，更能推動本土老年服務教育事業(yè)的發(fā)展，為應對社會老齡化危機做出貢獻。”

并且?guī)砹藢I(yè)健康養(yǎng)生三餐食譜（值得收藏哦）。

看看臺灣專家的三餐食譜：

早餐：稀飯、雞蛋（荷包蛋或煎蛋）、海帶青菜等直接用滾水焯一下，不加鹽，只沾點醬油。

午餐：以番薯等粗糧跟稀飯共煮，配以蔬菜或鹵肉鹵豆干之類

。

晚飯：不宜吃太多，盡量就是吃菜。一般不吃主食，菇類、豆腐、蔬菜燉一下，再做個蘸醬。

個人不主張對食材進行過度加工，不要高油高鹽高糖。

專注為大家提供膳食健康的 Dr.klatz專門邀請到臺灣知名的梁博士，讓你通過調節(jié)飲食，合理搭配膳食，給你生活原動。一日三餐，怎么吃？怎么吃才好？怎么吃更健康？ Dr.klatz與你一起補充膳食品，活出健康。返回搜狐，查看更多