食品追溯行業(yè)行業(yè)智能化食品追溯體系建立方案

TOCo1-2hu32287第一章食品追溯行業(yè)概述3

74821.1行業(yè)背景3

145671.2行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)4

17367第二章食品追溯體系基本概念4

282402.1食品追溯的定義4

75452.2食品追溯體系的作用與意義5

48492.2.1提高食品安全水平5

157722.2.2保障消費(fèi)者權(quán)益5

83382.2.3促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展5

5742.2.4提高監(jiān)管效率5

254102.3食品追溯體系的關(guān)鍵技術(shù)5

320162.3.1信息采集技術(shù)5

195262.3.2數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理技術(shù)5

202782.3.3信息編碼與識(shí)別技術(shù)5

249232.3.4信息傳輸與交換技術(shù)6

21500第三章智能化食品追溯體系需求分析6

212763.1用戶(hù)需求分析6

66903.2系統(tǒng)功能需求6

234403.3系統(tǒng)功能需求7

26806第四章智能化食品追溯體系架構(gòu)設(shè)計(jì)7

200084.1系統(tǒng)總體架構(gòu)7

132034.1.1架構(gòu)概述7

196434.1.2數(shù)據(jù)采集層7

176614.1.3數(shù)據(jù)傳輸層7

289854.1.4數(shù)據(jù)處理層8

196974.1.5數(shù)據(jù)存儲(chǔ)層8

312814.1.6應(yīng)用服務(wù)層8

194924.1.7用戶(hù)界面層8

144384.2關(guān)鍵技術(shù)架構(gòu)8

163224.2.1數(shù)據(jù)采集技術(shù)8

117654.2.2數(shù)據(jù)加密技術(shù)8

236674.2.3數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)8

50974.2.4分布式數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)9

230814.3數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)9

248764.3.1數(shù)據(jù)庫(kù)表設(shè)計(jì)9

81384.3.2數(shù)據(jù)庫(kù)索引設(shè)計(jì)9

1585第五章數(shù)據(jù)采集與處理技術(shù)10

216775.1數(shù)據(jù)采集技術(shù)10

273455.1.1概述10

203595.1.2自動(dòng)識(shí)別技術(shù)10

266745.1.3傳感器技術(shù)10

218205.1.4網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)10

17065.2數(shù)據(jù)處理技術(shù)10

285865.2.1概述10

184325.2.2數(shù)據(jù)存儲(chǔ)10

90725.2.3數(shù)據(jù)查詢(xún)10

185555.2.4數(shù)據(jù)挖掘11

177195.3數(shù)據(jù)清洗與整合11

55325.3.1概述11

292015.3.2數(shù)據(jù)預(yù)處理11

203455.3.3數(shù)據(jù)清洗11

30365.3.4數(shù)據(jù)整合11

4621第六章智能識(shí)別技術(shù)11

250506.1條碼識(shí)別技術(shù)11

199696.1.1條碼種類(lèi)及特點(diǎn)11

119886.1.2條碼識(shí)別技術(shù)原理12

134916.2RFID識(shí)別技術(shù)12

85766.2.1RFID系統(tǒng)組成12

147306.2.2RFID識(shí)別技術(shù)優(yōu)勢(shì)12

23156.3圖像識(shí)別技術(shù)12

314496.3.1圖像識(shí)別技術(shù)原理12

202086.3.2圖像識(shí)別技術(shù)優(yōu)勢(shì)13

14041第七章數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理13

288037.1數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方案13

218977.1.1數(shù)據(jù)存儲(chǔ)架構(gòu)13

322167.1.2數(shù)據(jù)存儲(chǔ)策略13

57487.2數(shù)據(jù)管理策略13

43427.2.1數(shù)據(jù)質(zhì)量管理14

106607.2.2數(shù)據(jù)維護(hù)與更新14

18987.2.3數(shù)據(jù)共享與交換14

300407.3數(shù)據(jù)安全與隱私保護(hù)14

229737.3.1數(shù)據(jù)加密14

56827.3.2權(quán)限管理14

18857.3.3用戶(hù)隱私保護(hù)14

21998第八章智能分析與決策支持14

7528.1數(shù)據(jù)挖掘與分析14

299428.1.1數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)概述14

108048.1.2數(shù)據(jù)挖掘在食品追溯體系中的應(yīng)用15

177248.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警15

281118.2.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法15

187578.2.2預(yù)警機(jī)制15

124828.3決策支持系統(tǒng)15

246648.3.1決策支持系統(tǒng)概述15

256968.3.2決策支持系統(tǒng)的應(yīng)用16

4377第九章系統(tǒng)

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