食品安全追溯系統(tǒng)
食品安全追溯系統(tǒng)食品安全追溯系統(tǒng) 項目背景 按照XX市政府關于食 品安全工作的相關部署，根據(jù)XX市“智慧城市”和“食品安全追溯管理平臺”建設的工作需要，建立一整套食品溯源管理系統(tǒng)，記錄農產品生產、流通、銷售等環(huán)節(jié)的溯源信息，隨時隨地即可實現(xiàn)農產品的可追溯性，提高農產品的質量安全，提高XX市農產品安全生產水平，強化農產品安全技術保障平臺的構建，增進XX市農產品質量安全責任意識。實現(xiàn)與農業(yè)、質檢、衛(wèi)生、商務、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通與協(xié)作，暢通部門信息化通道，建立部門協(xié)作執(zhí)法網(wǎng)絡，實現(xiàn)部門聯(lián)動，發(fā)揮部門合作優(yōu)勢，建立網(wǎng)上協(xié)作渠道。
此系統(tǒng)首先在指定的B TO C電子商務平臺，滿足一期XX市食品安全工作需要，并在此基礎上逐步推行到XX市各類農產品加工企業(yè)，規(guī)范種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產業(yè)和屠宰加工業(yè)生產，實現(xiàn)所有采購農產品的全程信息化跟蹤管理，提高農產品衛(wèi)生標準，進一步樹立企業(yè)形象，提高產品知名度，增加銷售，增進企業(yè)盈利，全面提高XX市農產品質量安全控制水平。2020/12/242
項目背景
按照XX市政府關于食 品安全工作的相關部署，根據(jù)XX市“智慧城市”和“食品安全追溯管理平臺”建設的工作需要，建立一整套食品溯源管理系統(tǒng)，記錄農產品生產、流通、銷售等環(huán)節(jié)的溯源信息，隨時隨地即可實現(xiàn)農產品的可追溯性，提高農產品的質量安全，提高XX市農產品安全生產水平，強化農產品安全技術保障平臺的構建，增進XX市農產品質量安全責任意識。實現(xiàn)與農業(yè)、質檢、衛(wèi)生、商務、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通與協(xié)作，暢通部門信息化通道，建立部門協(xié)作執(zhí)法網(wǎng)絡，實現(xiàn)部門聯(lián)動，發(fā)揮部門合作優(yōu)勢，建立網(wǎng)上協(xié)作渠道。
此系統(tǒng)首先在指定的B TO C電子商務平臺，滿足一期XX市食品安全工作需要，并在此基礎上逐步推行到XX市各類農產品加工企業(yè)，規(guī)范種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產業(yè)和屠宰加工業(yè)生產，實現(xiàn)所有采購農產品的全程信息化跟蹤管理，提高農產品衛(wèi)生標準，進一步樹立企業(yè)形象，提高產品知名度，增加銷售，增進企業(yè)盈利，全面提高XX市農產品質量安全控制水平。
2020/12/24
2
食品追溯和食品質量安全溯源系統(tǒng)
農產品追溯：是以各類農產品的可追溯標識為主線，利用物聯(lián)網(wǎng)技術把農產品生產、流通和消費環(huán)節(jié)中的養(yǎng)殖、種植、防疫、檢疫、物流和監(jiān)督各個環(huán)節(jié)貫穿起來，全程記錄并跟蹤農產品主要業(yè)務和監(jiān)管數(shù)據(jù)的一套信息系統(tǒng)。
食品安全溯源系統(tǒng)：是以食品追溯碼為信息傳遞工具，以食品追溯標簽為表現(xiàn)形式，以查詢系統(tǒng)為服務手段實現(xiàn)對食品及其原料的生產、加工、流通、倉儲及零售等各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控，并對食品追溯信息進行整理、分析、評估、預警，從而完善了國家食品安全監(jiān)管體系，確保消費者吃上放心食品。
項目定義
2020/12/24
3
目標：協(xié)調全市各方面資源，率先實現(xiàn)XX區(qū)域內的農產品安全追溯系統(tǒng)化管理，并以此為基礎為廣大農戶和中小農企提供使用便捷、成本低廉的信息化管理和交易的集成服務平臺。
政府
相關部門
行業(yè)
規(guī)模企業(yè)
有安全追溯體系和
企業(yè)信息化需求的廣大農企
提供政策支持，聚合社會資源，推動農產品安全及農業(yè)企業(yè)產業(yè)升級
為實現(xiàn)政府監(jiān)管目標和企業(yè)經營需求提供全方位解決方案
提供相應的生產經營需求，配合構建并使用相關系統(tǒng)
項目參與各方的責、權、利
2020/12/24
4
物流配送
電子結算管理
生產控制和
客戶管理應用
政府監(jiān)
管手段和工具
以對產品個體信息管理為基礎，很容易實現(xiàn)農業(yè)企業(yè)內容ERP和CRM等管理功能。
追溯系統(tǒng)的建設，客觀上對農產品生產和流通各環(huán)節(jié)，進行了工業(yè)化的“流程再造”和管理系統(tǒng)的“信息化”
對產品流通體系的信息管理，可為電子商務提供物流配送和電子結算支付等管理手段。
目前政府對食品安全追溯系統(tǒng)有著迫切的建設需求。
創(chuàng)新應用
延展應用
基本定位
政府管理、社會監(jiān)督
企業(yè)信息系統(tǒng)
電子商務平臺
以追溯系統(tǒng)的建立為基礎，將為更多中小農業(yè)生產者參與大流通、大循環(huán)創(chuàng)造基礎條件。
農產品追溯
項目參與各方關聯(lián)關系
2020/12/24
5
對社會
對消費者
對企業(yè)
?有利于提高對農產品的質量控制能力
?有利于提高農產品質量安全監(jiān)管水平
?有利于促進農產品流通和出口貿易
?有利于規(guī)范產品檢驗工作
?食品安全現(xiàn)狀及消費者自我保護意識的覺醒
?可以放心購買安全的農產品，提高了食品安全的水平
?對食品安全有了一個全新的認識，從科學的角度審視和評價食品安全
重大意義
提升企業(yè)的品牌形象和價值
?為整體解決方案移動化提供現(xiàn)實可能
?建設針對農業(yè)行業(yè)企業(yè)的農產品追溯應用托管服務平臺。
?為農產品

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