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健康飲食孕期安注意事項(xiàng)

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月29日 07:42
孕期健康飲食注意事項(xiàng)

一、均衡膳食

孕婦需要攝入多種營(yíng)養(yǎng)素來(lái)支持胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,因此保持均衡膳食非常重要。建議每天攝入五谷雜糧、蔬菜水果、奶類及其制品、豆類、肉類等食物,以確保各類營(yíng)養(yǎng)素的充足攝入。比如每天可以吃一些米飯、面包等五谷雜糧;各類新鮮的蔬菜水果,像蘋(píng)果、菠菜等;喝適量的牛奶或酸奶;食用豆類制品如豆腐;還有瘦肉、魚(yú)肉等肉類食物。這樣多種食物搭配,能使?fàn)I養(yǎng)更全面。

二、重要營(yíng)養(yǎng)素的攝入

(一)葉酸

重要性:葉酸是預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。 攝入方式:孕婦應(yīng)在懷孕前后增加葉酸的攝入,可以通過(guò)補(bǔ)充葉酸片或多食含葉酸豐富的食物,如綠葉蔬菜等。

(二)鐵質(zhì)

重要性:孕期女性易出現(xiàn)貧血情況,鐵質(zhì)能維持良好的血紅蛋白水平。 攝入方式:增加富含鐵質(zhì)的食物攝入,如紅瘦肉、雞蛋、豆類等。

(三)鈣質(zhì)

重要性:鈣質(zhì)是胎兒骨骼發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素。 攝入方式:孕婦可以選擇奶制品、豆腐等富含鈣質(zhì)的食物,保證孕期鈣質(zhì)的充足攝入。

三、孕期飲食禁忌

(一)避免生食和生肉

原因:生食和生肉容易引起細(xì)菌感染,可能危害胎兒和孕婦的健康。 舉例:像生魚(yú)片、未熟透的牛排等食物都不應(yīng)食用。

(二)限制高咖啡因攝入

原因:過(guò)量的咖啡因攝入可能增加流產(chǎn)和早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。 舉例:咖啡、茶等含咖啡因飲料的攝入量需要限制。

(三)注意飲食安全衛(wèi)生

原因:孕婦應(yīng)注意食品的新鮮度和衛(wèi)生狀況,避免食用過(guò)期食物或不潔凈的食品,以預(yù)防食源性疾病。 舉例:不吃變質(zhì)的水果、過(guò)期的奶制品等。

(四)特定蔬菜水果的禁忌

菠菜:雖然菠菜含鐵元素,但也含有大量草酸,草酸對(duì)鋅、鈣等微量元素具有較強(qiáng)的破壞作用,容易導(dǎo)致孕婦缺鋅和缺鈣,影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,所以最好不要吃。 黑木耳:黑木耳含鐵豐富能防治貧血,但具有活血化瘀之功,有滑利涼血之弊,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)。 慈姑:具有活血破血的功效,有滑胎利竅的作用,孕婦應(yīng)盡量少吃或者不吃,特別是剛懷孕或者有習(xí)慣性流產(chǎn)的女性不要吃。 馬齒莧:性寒涼、滑利,還能興奮子宮促使子宮收縮,容易造成流產(chǎn)。 山楂:在妊娠早期,山楂對(duì)子宮有興奮作用,可能刺激使子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn),尤其是有過(guò)自然流產(chǎn)史或者有流產(chǎn)先兆的孕婦需要注意。 桂圓:性溫大熱,孕婦懷孕后陰血偏虛,容易滋生內(nèi)熱,食用桂圓不僅不能保胎,反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀,嚴(yán)重者可造成流產(chǎn)。

(五)特定水產(chǎn)品的禁忌

螃蟹:其性寒涼,有活血祛瘀的功效,對(duì)孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎的作用,妊娠期間不能食用。 甲魚(yú):雖然具有滋陰益腎的功效,但是性寒味咸,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散淤塊的作用,也有墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。 遠(yuǎn)離生海鮮:生海鮮中容易滋生出細(xì)菌,對(duì)孕婦自身和胎兒發(fā)育都是有害的,甚至有些魚(yú)中含有有害金屬元素,不利于胎兒大腦的發(fā)育。此外,未煮沸的牛奶以及沒(méi)有煮熟的肉類等也不能食用。

四、不同孕期的飲食建議

(一)孕早期

水果選擇:準(zhǔn)媽最好選擇中性水果為主,比如蘋(píng)果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配著吃。像西瓜、柚子、梨等寒性水果,也要有選擇性的食用。適當(dāng)吃點(diǎn)西柚補(bǔ)充葉酸是非常好的,但對(duì)西柚過(guò)敏、易發(fā)濕疹者不宜食用。 其他食物:在飲食中可增加豆類蛋白質(zhì),如豆腐和豆?jié){等;多食用海產(chǎn)品,如海帶、紫菜;多食用動(dòng)物內(nèi)臟和堅(jiān)果類。同時(shí)要注意控制鹽分和水分的攝入量,以免浮腫,引起懷孕中毒癥。飲食上一般不提倡大補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),主要以自己的喜好為主,想吃什么就吃什么,但是要忌辛辣生冷食品。孕吐比較厲害的孕婦,要注意吃一些清淡、容易消化的食物。

(二)孕中期

水果選擇:櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠等是比較適合的水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富,每天食用12顆左右的櫻桃,可以有效增加對(duì)鐵元素的吸收,防止準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況,更有益于健腦;奇異果中含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素和其他營(yíng)養(yǎng)元素,準(zhǔn)媽媽每日可進(jìn)食一個(gè)奇異果,能夠穩(wěn)定情緒,提高睡眠質(zhì)量,更能有效防止孕期便秘情況;海棠果富含葉酸,具有生津止渴,健脾止瀉的作用,而且能治療消化不良。 其他食物:此時(shí)孕婦胃口大開(kāi),胎兒正在迅速地成長(zhǎng),需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更多,可以多吃富含蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、魚(yú)、禽類、豆類等;多攝入新鮮水果和蔬菜,建議每天攝入5種不同顏色的水果和蔬菜確保營(yíng)養(yǎng)全面性;增加鈣和鐵的攝入,可選擇牛奶、酸奶、豆腐等富含鈣的食物,以及紅肉、動(dòng)物肝臟等富含鐵的食物,同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充維生素D有助于鈣的吸收;多吃富含纖維的食物如香蕉、燕麥、全麥面包等,有助于緩解便秘,保持腸道健康。

(三)孕晚期

水果選擇:可以多吃像獼猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。橙子的維生素含量很高,孕媽咪可以適當(dāng)多吃;準(zhǔn)媽媽每天攝取一定量的葡萄,不僅僅可以達(dá)到很好的安胎效果,但不宜過(guò)量,并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。 其他食物:同孕中期一樣,要保證營(yíng)養(yǎng)的均衡全面,攝入足夠的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)多吃富含纖維的食物防止便秘。

此外,孕期營(yíng)養(yǎng)攝入要均衡,不要偏食或暴飲暴食;要根據(jù)自身情況,合理安排飲食,避免營(yíng)養(yǎng)不良或過(guò)剩;定期產(chǎn)檢,了解自身和寶寶的健康狀況,及時(shí)調(diào)整飲食。同時(shí)保持愉快的心情,充足的睡眠,也有助于寶寶的健康成長(zhǎng)。

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