炎炎夏日，熱浪涌動，對于許多孕媽媽來說，拯救胃口、清涼解暑的秘密武器！那就是——水果！
你知道嗎？孕期多吃水果不僅可以幫助孕婦補充維生素、膳食纖維等豐富的營養(yǎng)，還能起到一些你意想不到的作用。
最近有好消息傳來：孕期多吃水果，可能會降低妊娠糖尿病的風險。
咦，真的假的？
在懷孕期間，妊娠糖尿病這個壞東西可能會悄悄找上孕媽們。好好的人，懷個孕突然就糖尿病了，誰都不想和它沾邊。
在此之前，已經(jīng)有不少研究指出水果攝入量和妊娠糖尿病風險有關(guān)。
為了進一步確認，2023年，福建醫(yī)科大學的研究團隊對“水果、蔬菜和果汁攝入量與妊娠糖尿病風險之間的關(guān)系”進行了分析。[1]
研究團隊通過檢索PubMed、The Cochrane Library、Web of Science等知名數(shù)據(jù)庫， 共整理了12項研究、32794名參與者的數(shù)據(jù)納入薈萃分析。
分析結(jié)果表明：增加水果攝入量可降低妊娠糖尿病風險，每天多吃100g，妊娠糖尿病風險降低3%；但是多吃蔬菜、喝果汁與降低妊娠糖尿病風險無關(guān)。
沒想到吧！和很多人想的不同，吃起來甜甜的水果，反而會降低妊娠糖尿病風險，這讓一些“無水果不歡”的孕媽們放下心來！
有些孕媽又好奇了：既然吃水果有好處，我們不如敞開了吃？
錯錯錯！千萬別！
研究者表示，我們還需要更多高質(zhì)量的前瞻性研究或臨床試驗來驗證不同水果、蔬菜和果汁攝入量對妊娠糖尿病風險的影響。
大吃特吃是萬萬不可的。孕期吃水果，怎么吃，吃多少都是一門學問。
首先，我們需要get兩個名詞的概念，什么是GI、GL？
GI值：血糖指數(shù)，反映食物進入人體兩個小時內(nèi)血糖升高的相對速度，高GI的食物進入人體后血糖上升高，低GI食物則相反。
GL值：血糖負荷，反映食物對餐后血糖的影響。
這兩項數(shù)據(jù)常常被綜合起來評估食物對人體血糖波動的影響。
2019年，華中科技大學同濟醫(yī)學院的研究團隊為了評估“孕婦新鮮水果攝入量與妊娠糖尿病發(fā)病率的關(guān)系”，納入同濟婦幼保健隊列中的3300名孕婦，采用問卷調(diào)查的形式評估她們飲食攝入情況。[2]
觀察期間，孕媽的平均新鮮水果攝入量為381.7克/天，共有378人患上妊娠糖尿病。
那么結(jié)果如何呢？
這項研究中同樣發(fā)現(xiàn)：孕婦新鮮水果攝入量與妊娠糖尿病風險呈負相關(guān)，也就是說，攝入量越高，患病風險越低。
值得注意的是，這項研究進一步對如何吃水果做出了引導(dǎo)。
對于那些有妊娠糖尿病風險的孕媽來說，平時應(yīng)該多吃低GI、GL新鮮水果，避免吃太多的高GI、GL水果，幫助穩(wěn)定身體血糖水平。推薦水果為蘋果、草莓、藍莓、橘子等。
專家們還推薦，孕媽們應(yīng)該將水果的攝入量控制在200～400g左右，換算成蘋果的話，最好不要超過2個，適量適度才能保持生活健康節(jié)奏。
懷孕期間對于各位準媽媽來說就像一段奇妙的旅程，每天需要攝入各種營養(yǎng)元素，讓自己更有活力，讓肚子里的寶貝健康長大。如何維持身體營養(yǎng)均衡，將會成為我們在這段旅程中永恒的功課。
參考文獻：
Liao YP, Zheng QX, Jiang XM, Chen XQ, Gao XX, Pan YQ. Fruit, vegetable, and fruit juice consumption and risk of gestational diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis : List of all authors. Nutr J. 2023 May 20;22(1):27. doi: 10.1186/s12937-023-00855-8. PMID: 37208776; PMCID: PMC10199474. Zhou X, Chen R, Zhong C, Wu J, Li X, Li Q, Cui W, Yi N, Xiao M, Yin H, Xiong G, Han W, Hao L, Yang X, Yang N. Fresh fruit intake in pregnancy and association with gestational diabetes mellitus: A prospective cohort study. Nutrition. 2019 Apr;60:129-135. doi: 10.1016/j.nut.2018.09.022. Epub 2018 Oct 24. PMID: 30572275.返回搜狐，查看更多
