首頁(yè) 資訊柑橘類水果的多重健康益處：從認(rèn)知提升到抗癌潛力

柑橘類水果的多重健康益處：從認(rèn)知提升到抗癌潛力

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月10日 02:33

01柑橘類水果的基本特性

柑橘類水果如橘子、橙子、柚子、檸檬等，因其豐富的維生素C和酸甜的口感而廣受歡迎。柑橘類水果，如橘子、橙子、柚子、檸檬等，是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ?jiàn)水果。它們因其豐富的維生素C和酸甜可口的口感而廣受喜愛(ài)。然而，近年來(lái)多項(xiàng)研究揭示，柑橘類水果的健康益處遠(yuǎn)不止于此，甚至僅僅聞一聞也能帶來(lái)意想不到的益處。接下來(lái)，讓我們一起探索這些常見(jiàn)的柑橘類水果究竟能為我們的健康帶來(lái)哪些實(shí)質(zhì)性的益處。

02健康益處

◆ 嗅覺(jué)刺激的認(rèn)知提升

柑橘類水果的香氣可改善老年人認(rèn)知能力，研究顯示其顯著提升語(yǔ)言能力和記憶力。柑橘類水果，那股清新宜人的香氣，不僅讓人心曠神怡，更有著意想不到的益處。那幾塊橘皮、柚子皮，不僅在冰箱中發(fā)揮著除臭的妙用，還能為大腦帶來(lái)一份特殊的禮物。2023年，《神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志上發(fā)表了一項(xiàng)令人矚目的研究。該研究揭示了一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)：夜間嗅覺(jué)刺激竟然能有效改善老年人的認(rèn)知能力。

為了深入探索這一現(xiàn)象，研究團(tuán)隊(duì)精心設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。他們隨機(jī)將60至85歲的健康老年人分為兩組：嗅覺(jué)增強(qiáng)組和對(duì)照組。在為期12周的時(shí)間里，嗅覺(jué)增強(qiáng)組的參與者每晚都通過(guò)氣味擴(kuò)散器接觸七種不同的精油，包括玫瑰、橙子、桉樹(shù)、檸檬、薄荷、迷迭香和薰衣草，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2小時(shí)。而對(duì)照組的參與者則僅接觸到極少量的氣味。

經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臏y(cè)試和評(píng)估，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，在Rey聽(tīng)覺(jué)語(yǔ)言學(xué)習(xí)測(cè)試中，嗅覺(jué)增強(qiáng)組的參與者在語(yǔ)言能力和記憶力方面的表現(xiàn)有了顯著提升，增幅高達(dá)226%。具體來(lái)看，在嗅覺(jué)增強(qiáng)組的12名成員中，有6人的記憶力明顯提高，5人保持穩(wěn)定，僅有1人出現(xiàn)下降。相比之下，對(duì)照組的11名成員中，僅有3人表現(xiàn)出些許改善，1人維持原狀，而7人的表現(xiàn)則相對(duì)較差。

2.1 ◆ 降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)

柑橘類水果攝入可降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)促進(jìn)腸道益菌增加，影響代謝途徑，提升情緒物質(zhì)水平。在繁忙的現(xiàn)代生活節(jié)奏中，抑郁癥已成為眾多人們面臨的心理難題。世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，全球范圍內(nèi)有約2.8億人罹患此病，而在我國(guó)，成人抑郁障礙的終生患病率高達(dá)6.8%。

在2024年11月，《微生物組》雜志上發(fā)表了一項(xiàng)引人注目的研究。該研究揭示，柑橘類水果的攝入與降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)之間可能存在某種聯(lián)系。研究團(tuán)隊(duì)對(duì)超過(guò)3.2萬(wàn)名參與者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)8年的追蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常食用柑橘類水果的人，相較于攝入量較少的個(gè)體，其抑郁癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)顯著降低了22%。

那么，究竟是什么讓柑橘類水果具有這樣的功效呢？科學(xué)家們指出，這可能與我們體內(nèi)的腸道微生物組密切相關(guān)。近年來(lái)，“腸-腦軸”的研究逐漸成為熱點(diǎn)，越來(lái)越多的證據(jù)表明，腸道微生物組的變化不僅與消化系統(tǒng)疾病相關(guān)，還與抑郁癥、焦慮癥等精神疾病緊密相連。

研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類水果中富含的柚皮素和芒柄花素等黃酮類物質(zhì)，能夠有效促進(jìn)腸道內(nèi)“普拉梭菌”數(shù)量的增加。值得注意的是，抑郁癥患者體內(nèi)的普拉梭菌比例通常低于健康人群。因此，通過(guò)增加這種有益菌的數(shù)量，可能有助于降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 ◆ 抗癌活性成分

柑橘類水果中富含抗癌成分，具抑制癌細(xì)胞增殖和增強(qiáng)免疫作用，但需臨床試驗(yàn)確認(rèn)其療效。美國(guó)癌癥研究機(jī)構(gòu)指出，橘子中所含的植物化合物顯示出潛在的抗癌作用。我國(guó)西南大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)也針對(duì)柑橘類水果中的抗癌活性成分及其作用機(jī)制進(jìn)行了深入探討，并取得了重要研究成果，該成果已于2024年發(fā)表在《食品科學(xué)》雜志上。

研究揭示，柑橘類水果蘊(yùn)含豐富的生物活性成分，諸如類黃酮、香豆素、類檸檬苦素、生物堿、類胡蘿卜素以及揮發(fā)性成分等。這些成分在預(yù)防和對(duì)抗多種癌癥方面展現(xiàn)出了顯著效果，它們不僅能抑制癌細(xì)胞的增殖，還能增強(qiáng)人體的免疫能力，并與化療藥物產(chǎn)生協(xié)同作用，提升治療效果。

然而，目前的研究多集中在體外和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)層面，對(duì)于柑橘及其關(guān)鍵成分在腫瘤治療中的實(shí)際效用，仍需大規(guī)模的臨床試驗(yàn)來(lái)進(jìn)一步證實(shí)。因此，盡管柑橘類水果在預(yù)防癌癥方面具有一定的潛力，但它們并不能替代傳統(tǒng)的癌癥治療方法。