中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，廣西北海市銀海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開展外賣食品安全全鏈條專項(xiàng)整治，壓緊壓實(shí)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，全力營(yíng)造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建高效治理體系。精準(zhǔn)錨定入網(wǎng)餐飲食品安全治理關(guān)鍵，構(gòu)建“主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓總、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、職能部門主動(dòng)作為”的工作格局。通過(guò)組建服務(wù)型執(zhí)法專業(yè)隊(duì)，提升案件查辦標(biāo)準(zhǔn)化水平；定期召開專項(xiàng)工作推進(jìn)會(huì)，加強(qiáng)隊(duì)、所間的信息共享與協(xié)作配合，凝聚整治合力，為專項(xiàng)行動(dòng)筑牢組織根基。

全面摸底排查，夯實(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)入網(wǎng)餐飲店開展“拉網(wǎng)式”摸底排查，逐戶登記主體名稱、經(jīng)營(yíng)地址、許可信息等關(guān)鍵內(nèi)容，建立動(dòng)態(tài)更新的監(jiān)管臺(tái)賬。重點(diǎn)排查“一證多店”、證照地址不符等違規(guī)問(wèn)題，圍繞“三類人”“三件事”“三本賬”規(guī)范要求，細(xì)致檢查食品加工流程、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為精準(zhǔn)監(jiān)管夯實(shí)基礎(chǔ)。

凝聚多元力量，構(gòu)建社會(huì)共治格局。創(chuàng)新引入社會(huì)監(jiān)督力量，吸納 13 名網(wǎng)約配送騎手組建“八桂食安?珠城紅騎先鋒隊(duì)”，充實(shí)食品安全志愿服務(wù)力量。騎手在日常配送中主動(dòng)查驗(yàn)“食安封簽”完好度，參與食品安全科普宣傳，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的包裝破損、封簽異常等問(wèn)題實(shí)行“隨手拍、隨時(shí)報(bào)”，成為移動(dòng)監(jiān)管前哨。同時(shí)，結(jié)合“你點(diǎn)我檢?服務(wù)惠民生”活動(dòng)，廣泛收集群眾訴求與建議，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過(guò)多種渠道參與監(jiān)督，形成“監(jiān)管部門+騎手+公眾”的社會(huì)共治格局。

截至目前，本次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位186家次，查處違法案件6起。下一步，北海市銀海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的監(jiān)管力度，深化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全環(huán)境；進(jìn)一步暢通社會(huì)監(jiān)督渠道，鼓勵(lì)公眾積極參與監(jiān)督，共同營(yíng)造“社會(huì)共治、齊抓共管”的食品安全氛圍，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。（來(lái)源：廣西北海市市場(chǎng)監(jiān)管局）

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