一人一鍋！秋日養(yǎng)生火鍋指南?
最近胃病初愈的老王天天嚷嚷著要吃火鍋，真是讓人頭疼?？粗恰俺蓱z”的樣子，實(shí)在不忍心拒絕（可能我自己也想吃了吧哈哈哈）。于是，我做了很多功課，終于找到了一家新開的健康養(yǎng)生小火鍋店，趕緊帶他去試試。

位置：in xiabuxiabu·一人一鍋
地址：上海陸家嘴上海中心大廈B2

【鍋底】
為了初秋養(yǎng)生，我給老王選了in佛系養(yǎng)生鍋，我自己點(diǎn)了眷村元?dú)馀Ｎ插仭?/p>

?? in佛系養(yǎng)生鍋：這個(gè)鍋底用日式昆布熬湯，加入黃油提香，再撒上枸杞和菊花等食材，簡(jiǎn)直是養(yǎng)生的典范。每份鍋底還配有一份輕食籃，里面有胡蘿卜、山藥、花生芽、牛肝菌和藜麥飯團(tuán)。把這些食材丟進(jìn)煮沸的湯底里，一碗健康的養(yǎng)生粥就做好了，非常適合秋冬季節(jié)。

?? 眷村元?dú)馀Ｎ插仯哼@個(gè)鍋底是由進(jìn)口谷飼牛尾炮制，8小時(shí)文火熬煮而成。牛肉的鮮美和精華撲面而來。更棒的是，涮完菜后將配和的面條和酸菜放入鍋中，不一會(huì)就是一份地道的臺(tái)式紅燒牛肉面！

【澳洲總匯牛肉拼盤】
這個(gè)牛肉拼盤真是絕了！肉質(zhì)非常新鮮，肥瘦相間，鮮而不膩。特別是天氣漸涼的時(shí)候，從沸騰的高湯鍋底里撈上幾片燙口冒著熱氣的鮮牛肉，蘸著特制的醬料，簡(jiǎn)直太滿足了～

【in辣串串】&【in派關(guān)東煮】
菜單上竟然還有這兩道菜，忍不住點(diǎn)了試試。昆布木魚花湯底的關(guān)東煮很有日系的味道，老王最愛吃墨魚丸子，Q彈勁道！辣串串是地道的四川風(fēng)味，爽辣提神。雖然說是養(yǎng)生局，偶爾來上幾串，尤其對(duì)喜辣的食客來說真是妙不可言。聽服務(wù)員介紹辣串串還可以在宵夜時(shí)段吃到，真是有點(diǎn)羨慕陸家嘴的加班狗了。

【in臟臟糍粑】
這個(gè)必點(diǎn)！傳統(tǒng)糍粑裹上新西蘭海鹽淡奶油，再淋上可可粉，入口順滑香甜還伴著可可粉的微苦，口感太妙了！這個(gè)搭配真的很絕，進(jìn)口先是提拉米蘇般的絲滑，后則是糍粑的軟糯勁道，根本停不下來哈哈。

大家在用餐過程中也別忘了點(diǎn)上一杯大紅袍珍珠奶茶，是老王的最愛！真的就是奶+茶，香氣沁人心脾，健康解膩。

如果是入秋后不由自主的想吃上幾頓火鍋，這家店真的很推薦。沒有傳統(tǒng)火鍋的重油重口味，一人一鍋的設(shè)計(jì)讓多人聚餐時(shí)也不用遷就彼此的口味，美味和用餐體驗(yàn)時(shí)刻在線??

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