自制牛肉丸披薩，美味又健康！
今天我們來嘗試一種全新的牛肉丸吃法——牛肉丸披薩！這款披薩不僅味道獨(dú)特，而且營養(yǎng)豐富，非常適合家庭聚餐或朋友小聚。

面團(tuán)材料：
高筋面粉200克
低筋面粉200克
酵母4克
海鹽4克
橄欖油20克
水220克

食材配料：
彩椒
玉米蘿卜青豆
馬蘇里拉奶酪
番茄醬
牛肉丸

制作步驟：
將面團(tuán)材料混合揉均勻，直到表面光滑。蓋上保鮮膜，發(fā)酵1小時(shí)。
排氣后將面團(tuán)分成小塊，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
開始制作披薩造型，在配料的地方用叉子扎洞，刷上一層番茄醬，撒上馬蘇里拉奶酪和各種蔬菜，擺上牛肉丸，最后再蓋一層馬蘇里拉奶酪?。
烤箱提前預(yù)熱至200度，烘烤20分鐘。期間可以觀察上色程度，顏色滿意后加蓋錫紙。

這款自制牛肉丸披薩不僅美味，而且制作過程也非常有趣?？靵碓囋嚢?！

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