自制海陸至尊披薩，美味又健康！
第一次嘗試做披薩，結(jié)果出乎意料的好！這次我放了很多料，包括牛肉、培根和蝦仁，真的是無肉不歡！

【餅底材料】
高筋粉：160克
低筋粉：40克
酵母：2克
鹽：1克
糖：10克
水：110克
橄欖油：14克

先把酵母用水化開，然后加入鹽、油和糖，攪拌均勻。接著倒入面粉中，和成面團(tuán)，室溫發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，直到體積變大。把面團(tuán)搟成圓形，用手撐大，放入28*28的烤盤中。用叉子在餅底均勻戳小孔。

【披薩配料】
彩椒、洋蔥、小番茄、牛排、蝦仁、培根、馬蘇里拉奶酪
彩椒和洋蔥切成條，小番茄對(duì)半切，放入烤箱160度烤15分鐘，控干水分。牛排、培根和蝦仁煎至八成熟，牛排和培根切成小塊。

在餅底刷上意大利面醬（我用的是番茄羅勒口味），撒上一層馬蘇里拉奶酪。均勻放上肉和蔬菜，再撒上一層馬蘇里拉奶酪。放入烤箱200度烤15分鐘。

最后出爐的披薩香氣四溢，海陸至尊的口感真是讓人難以忘懷！快來試試吧！

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