近年來(lái)，隨著生活水平的顯著提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)日益豐富，但與此同時(shí)，超重、肥胖等問(wèn)題也愈發(fā)凸顯，成為影響公眾健康的一大隱憂(yōu)。近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委組織召開(kāi)了以“注重吃動(dòng)平衡，保持健康體重”為主題的新聞發(fā)布會(huì)，旨在深入普及健康生活理念，為民眾提供科學(xué)實(shí)用的體重管理指導(dǎo)。

“體重管理年”活動(dòng)成果頗豐

體重管理不僅關(guān)乎外在形象，也與諸多慢性疾病的發(fā)生發(fā)展緊密相連。高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，都會(huì)隨著體重的超標(biāo)而顯著上升。國(guó)家衛(wèi)生健康委等16個(gè)部門(mén)于2024年6月啟動(dòng)“體重管理年”活動(dòng)，多管齊下推進(jìn)健康生活方式，全力提升全民體重管理意識(shí)與技能，力求從源頭遏制超重肥胖問(wèn)題，將慢性病防治防線(xiàn)大幅前移。

國(guó)家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司副司長(zhǎng)高光明表示，加強(qiáng)體重管理，既是普及健康生活方式，提高居民健康素養(yǎng)的需要，更是堅(jiān)持預(yù)防為主、推動(dòng)慢性病防控關(guān)口前移的必要舉措。通過(guò)體重管理這一個(gè)“小切口”，可以有效推動(dòng)應(yīng)對(duì)慢性病防控的“大工程”。自“體重管理年”活動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，各地各部門(mén)高度重視，積極響應(yīng)，開(kāi)展了一系列扎實(shí)和富有成效的工作。

一是部門(mén)和地方聯(lián)動(dòng)形成工作合力。相關(guān)部門(mén)發(fā)揮各自的職能優(yōu)勢(shì)，將體重管理融入相關(guān)政策和行動(dòng)計(jì)劃中，推動(dòng)形成政策合力；各地積極落實(shí)活動(dòng)要求，因地制宜采取各類(lèi)特色鮮明、亮點(diǎn)突出的創(chuàng)新舉措，比如浙江省研發(fā)了數(shù)字健康人等智能化的服務(wù)應(yīng)用，可針對(duì)超重肥胖人群制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案。

二是專(zhuān)業(yè)技術(shù)支撐持續(xù)強(qiáng)化。半年來(lái)，相關(guān)部門(mén)針對(duì)體重管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)人群出臺(tái)了系列技術(shù)文件。例如，體重管理指導(dǎo)原則、中小學(xué)生超重肥胖防控“十要義”、高血壓等慢性病營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)原則等，針對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展體重管理工作提供了技術(shù)支撐，并為學(xué)生、慢性病患者等重點(diǎn)人群的體重管理給予分類(lèi)指導(dǎo)。

三是宣傳倡導(dǎo)的力度不斷加大。半年來(lái)，國(guó)家衛(wèi)生健康委通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的形式，以全民健康生活方式宣傳月等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)為契機(jī)，通過(guò)各種宣傳載體，力爭(zhēng)讓科學(xué)、實(shí)用的體重管理知識(shí)“飛入尋常百姓家”。

四是全民參與氛圍日益濃厚。為進(jìn)一步激發(fā)公眾對(duì)“體重管理年”活動(dòng)的參與熱情，各地各部門(mén)策劃了一系列群眾參與度高、獲得感強(qiáng)的主題活動(dòng)。例如，健康中國(guó)知行大賽家庭專(zhuān)場(chǎng)，有3萬(wàn)多組家庭參與打卡互動(dòng)，體重管理知識(shí)得到了進(jìn)一步普及。

多方合力共筑健康體重防線(xiàn)

高光明指出，超重與肥胖問(wèn)題的有效遏制，絕非個(gè)人的“孤軍奮戰(zhàn)”，而是需要個(gè)人、家庭、社會(huì)攜手并肩，共同發(fā)力。個(gè)人作為體重管理的第一責(zé)任人，務(wù)必深刻認(rèn)識(shí)到體重異常對(duì)健康的嚴(yán)重危害。超重、肥胖不僅會(huì)影響外在形象，更會(huì)大幅增加心腦血管疾病、糖尿病、部分癌癥等慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，給身體帶來(lái)沉重負(fù)擔(dān)。日常生活中，應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)體重管理的科學(xué)知識(shí)，熟練掌握合理膳食搭配與適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉的基本技能。了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分，學(xué)會(huì)辨別高能量、高脂肪、高糖分的食物，合理安排每日飲食；依據(jù)自身身體狀況與運(yùn)動(dòng)能力，制定個(gè)性化的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，如每周堅(jiān)持一定時(shí)長(zhǎng)的有氧運(yùn)動(dòng)、力量訓(xùn)練等。同時(shí)，要培養(yǎng)持之以恒的毅力，避免體重控制初見(jiàn)成效后便放松警惕，防止體重反彈，真正將體重管理融入日常生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，成為一種健康生活的自覺(jué)習(xí)慣。

家庭作為社會(huì)的基本單元，對(duì)個(gè)人的體重管理起著潛移默化且至關(guān)重要的作用。家庭成員朝夕相處，共同進(jìn)餐，家庭的飲食習(xí)慣在無(wú)形之中深刻塑造著每個(gè)人的飲食偏好與攝入模式。若家庭飲食長(zhǎng)期偏向油膩、高糖、重鹽，成員肥胖風(fēng)險(xiǎn)必然顯著上升；相反，倡導(dǎo)清淡、均衡、多樣化的飲食理念，多選用新鮮食材、控制油鹽糖用量，便能為全家的健康筑牢根基。在運(yùn)動(dòng)方面，家庭氛圍同樣關(guān)鍵。周末組織一次戶(hù)外徒步、騎行，晚飯后一起散步、跳繩，既能增進(jìn)家庭成員間的情感交流，又能讓運(yùn)動(dòng)成為家庭生活的“標(biāo)配”，激發(fā)每個(gè)人的運(yùn)動(dòng)積極性。此外，家庭成員間的互相監(jiān)督提醒，如提醒少吃零食、按時(shí)運(yùn)動(dòng)，以及定期測(cè)量體重，及時(shí)發(fā)現(xiàn)體重異常波動(dòng)并調(diào)整生活方式，都能為體重管理注入源源不斷的動(dòng)力，有效預(yù)防家庭聚集性肥胖問(wèn)題的出現(xiàn)。

單位、社區(qū)等社會(huì)層面的力量匯聚，是打造健康體重支持環(huán)境的關(guān)鍵所在。單位可從多方面入手，在工作場(chǎng)所設(shè)置健康角，配備體重秤、血壓計(jì)等簡(jiǎn)易健康監(jiān)測(cè)設(shè)備，方便員工隨時(shí)了解自身健康指標(biāo)；舉辦健康講座、運(yùn)動(dòng)賽事等活動(dòng)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士普及健康知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與體育鍛煉，緩解工作壓力的同時(shí)，提升員工健康素養(yǎng)。社區(qū)作為居民生活的共同體，更是肩負(fù)重任。一方面，加強(qiáng)社區(qū)健身設(shè)施建設(shè)與維護(hù)，打造舒適便捷的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，讓居民在家門(mén)口就能享受運(yùn)動(dòng)樂(lè)趣；另一方面，組織開(kāi)展各類(lèi)健康主題活動(dòng)，如健康烹飪大賽、親子運(yùn)動(dòng)節(jié)等，增強(qiáng)居民健康意識(shí)，倡導(dǎo)健康生活新風(fēng)尚。以社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的健康小屋為例，居民可隨時(shí)免費(fèi)測(cè)量體重、血壓等，專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)人員還能提供初步的健康指導(dǎo)，為居民健康保駕護(hù)航。通過(guò)各方共同努力，讓健康的生活方式觸手可及，使公眾在全社會(huì)的支持與鼓勵(lì)下，自覺(jué)踐行健康生活理念，為控制超重肥胖增長(zhǎng)勢(shì)頭、提升全民健康水平奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

高光明表示，只有全方位構(gòu)建起緊密協(xié)作的防治網(wǎng)絡(luò)，才能真正實(shí)現(xiàn)對(duì)超重肥胖的精準(zhǔn)防控，為公眾的健康福祉保駕護(hù)航。

詳見(jiàn)《中國(guó)食品報(bào)》(2024年1月8日3版)

排版、美編：薛嘉茵（實(shí)習(xí)）

審核：歐陽(yáng)美華

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