一、玉米須煮水喝有什么好處

　　玉米須含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來，玉米須在我國就有較為廣泛的應(yīng)用。在《滇南本草》等中也記載，玉米須具有止血、利尿的功效。不過，一直以來人們對玉米須的認(rèn)識，僅限于它的利尿消腫作用，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。我國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外，我國民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容，或用玉米須泡水飲用，或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤?，都取得了不錯的療效。

　　玉米須，甘平，中醫(yī)認(rèn)為能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

　　玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征，但作用不是太強(qiáng)。

　　以上介紹了一些關(guān)于玉米須煮水喝有什么好吃的問題。玉米須還有降血糖的功效，但是需要我們注意的是，玉米須雖然說功效比較多 ，但是不能代替藥物，有什么疾病的時候還是需要服用藥物的，玉米須水只能當(dāng)作一些保健品食用。

二、玉米怎么吃減肥

　　一、玉米的減肥功效：

　　玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。吃玉米還能讓人有飽足感，從而減少飯量。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。

　　二、玉米減肥食譜：

　　1、新鮮蒸玉米

　　材料：1～2根新鮮玉米。

　　方法：把玉米清洗干凈，注意要留下玉米的外殼和“胡須”，它們的營養(yǎng)很豐富哦。之后將一整根玉米下入鍋中，加入適量的清水煮上20～25分鐘，熟透后即可食用。

　　直接把玉米當(dāng)作午餐或晚餐主食來食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果。

　　原理：每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，含粗纖維1.2克、蛋白質(zhì)3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，礦物質(zhì)和纖維素的含量也十分豐富。另外玉米中大量的粗纖維，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中豐富的鎂元素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，有助于腸胃健康，并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，并且對減肥瘦身非常有好處。成熟后的玉米花穗玉米須，具有利尿功效，對減肥也很有幫助。

　　2、巧喝玉米水

　　直接把煮玉米的水當(dāng)開水喝可起到不錯的減肥效果。

　　原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發(fā)胖。

　　3、多吃玉米制品

　　如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡蘿卜條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等，這些都是很好的玉米粗糧。

　　年輕人很少有人喜歡吃這些粗糧，覺得口感不好就不愿意吃，其實這些粗糧才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止發(fā)胖和改善肥胖。

三、玉米面條的做法

　　玉米面條的做法一：

　　主料：黃瓜300g，

　　調(diào)料：醋適量，蔥適量，蒜適量，麻油適量，精鹽適量，辣椒油適量。

　　1.將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。

　　2.玉米面條泡開后，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鐘。

　　3.將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鐘，煮軟即可。

　　4.黃瓜去皮切絲。

　　5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻

　　6.玉米面條煮好后，撈在碗中，放入拌好的黃瓜絲即可。

　　玉米面條的做法二：

　　主料：細(xì)玉米粉300克，細(xì)黃豆粉100克，各種面餡。

　　做法：

　　1. 將玉米粉和黃豆和勻，加入溫水揉勻成面團(tuán);

　　2. 置案板上搟成薄大片;

　　3. 折疊切成約0.4厘米寬的面條;

　　4. 抖散，投入沸水鍋內(nèi)煮熟，撈出裝碗，澆上面餡即成。

　　玉米面條的做法還真是比較多，因此我們在制作的時候，也都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，那在食材的搭配上，很多人都是有著不同的選擇方式，但是也是要注意營養(yǎng)元素搭配，這樣才會讓面條的口感更好，對促進(jìn)身體消化有幫助哦!

四、孕婦多吃玉米有保胎功效

　　玉米作為五谷雜糧營養(yǎng)豐富保健的功效還很多。另外，婦產(chǎn)醫(yī)院專家介紹說：孕婦多吃玉米還有保胎功效。其次，玉米里面的維生素的含量還很豐富，對人們的健康好處很多。

　　玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，除碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有玉米黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

　　在當(dāng)今被證實的最有效的50多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米就含有鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸7種，可謂超級營養(yǎng)品。

　　對孕婦來說，多吃嫩玉米好處很多，因為嫩玉米粒中豐富的維生素E有助于安胎，可用來防治習(xí)慣性流產(chǎn)、雕兒發(fā)育不良等。

　　孕婦多吃玉米還有保胎功效。另外，玉米里面的維生素還可以讓孕婦的食欲大增，促進(jìn)寶寶在媽媽肚子里面的發(fā)育速度，提高神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

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