燕麥?zhǔn)巧钪性偈煜げ贿^的食物了，作為粗糧的一種，燕麥可以經(jīng)過加工做成麥片，也可以直接用來做燕麥粥。但關(guān)于燕麥的營(yíng)養(yǎng)，健康程度要去了解。許多人說燕麥多吃對(duì)身體好，是養(yǎng)生佳品，有的人說燕麥會(huì)引發(fā)疾病，究竟結(jié)果如何呢？

長(zhǎng)時(shí)間吃燕麥可以獲取里面豐富的營(yíng)養(yǎng)，但前提條件是選擇健康，沒有額外添加的燕麥。

許多人在購(gòu)買燕麥時(shí)會(huì)選擇那些精細(xì)加工的，許多營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)流失，加上部分商家為了讓燕麥口感更好，吃起來美味，可能會(huì)加糖或者其他添加劑，這樣的燕麥健康程度就下降。

而可以選擇合適燕麥滿足營(yíng)養(yǎng)需求且控制好攝入量的人，確實(shí)可以有效養(yǎng)生。燕麥含有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素，可以增加飽腹感，幫助減肥，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便排泄。

當(dāng)然，其熱量不高，有利于體重控制，還能輔助降低膽固醇水平，正確吃的前提下好處頗多。

吃燕麥可以幫助降血糖嗎？

生活中越來越多的人有糖尿病困擾，在血糖高居不下時(shí)會(huì)帶來危害，甚至引發(fā)嚴(yán)重的并發(fā)癥，因此，要了解血糖控制的方法，盡量讓指標(biāo)穩(wěn)定，其中飲食恰當(dāng)很關(guān)鍵。

在日常飲食過程中選擇熱量少、糖類物質(zhì)含量不多、可以增加飽腹感的食物來調(diào)節(jié)，而燕麥具有這種作用。燕麥含有的纖維素豐富，攝入后可以快速飽腹，而本身熱量不高，不會(huì)提供太多熱量而讓糖尿病患者發(fā)胖，因此在糖尿病發(fā)展期間可以選擇燕麥來調(diào)節(jié)。

當(dāng)然，在購(gòu)買燕麥時(shí)要注意方法，不要選擇多次加工，吃起來很甜的燕麥，否則一樣會(huì)影響血糖變化。

燕麥還有哪些作用？

1、幫助減肥

燕麥的作用多種多樣，可根據(jù)身體需求去選擇。能正確吃燕麥的人體重可以穩(wěn)定控制，越來越多的人有過度肥胖這種困擾，體內(nèi)脂肪物質(zhì)不斷累積，原因是平時(shí)飲食沒有節(jié)制，經(jīng)常暴飲暴食，高熱量飲食。

通過選擇燕麥來增加飽腹感，不會(huì)額外攝入其他過多精細(xì)類食物，能量提供少，體重才能穩(wěn)定。

2、降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

燕麥對(duì)心血管健康有幫助，越來越多的人出現(xiàn)慢性疾病，在多個(gè)指標(biāo)不穩(wěn)定的情況下健康會(huì)受到威脅，無論是血脂，血壓還是血糖過高，都會(huì)不斷傷害血管。

而能正確保的人會(huì)選對(duì)食物，燕麥中含有豐富膳食纖維，不飽和脂肪酸，可以輔助降低血清膽固醇，甘油三酯水平，從而讓血管保持暢通，富有彈性狀態(tài)。

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