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燕麥是“害人精”還是營養(yǎng)品？提醒：吃這2種燕麥，或?qū)】挡焕?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 18:35

當下很多人認為燕麥屬于絕好的養(yǎng)生佳品，但也有人表示吃這個對健康不好，究竟是好是壞，還是要從醫(yī)生角度評判一下。

經(jīng)常吃燕麥有什么好處嗎？

1、降低膽固醇

每天以燕麥作為主食，可有效降低患三高心腦血管疾病，概率正是因為燕麥中存在一類聚葡萄糖成分，溶于水阻止膽固醇甘油三酯的合成加速排出體外。

2、阻止血糖升高

燕麥可有效控制體重減弱血糖上升的速度，不是因為它富含豐富膳食，纖維溶于水進入體內(nèi)，吸水后膨脹讓人覺得飽腹感很強，這樣降低了其他熱量的攝入。

3、預防便秘出現(xiàn)

燕麥含有豐富膳食纖維可預防便秘，它能促進腸胃蠕動，潤腸通便，避免糞便在腸道內(nèi)囤積，加快毒素排出。

4、減肥

對于早上時間比較緊湊的學生黨上班族來說，燕麥絕對是很好的選擇，吃燕麥，不僅補充了正常飲食缺失的膳食纖維微量元素，而且很難長胖100克燕麥熱量僅在60多大卡。所以想要減肥的朋友將燕麥帶隙晶體里面有很好的飽腹感，拉大熱量缺口，減肥瘦身。

燕麥就應對人體健康有利有害？

據(jù)悉，頻繁吃燕麥能促進膽固醇水平下降，呵護心腦血管健康，避免三高疾病出現(xiàn)，但吃多了很可能誘發(fā)其他慢性疾病。

有需求就有市場，大家都要追求簡單方便快捷的生活，市場上有很多速食燕麥，用溫水沖泡幾分鐘就能使用。

這種燕麥的含糖量極高，吃了后會迅速升高血糖容量，刺激胰島素分泌。

因為他們經(jīng)過了各種壓縮脫水，整體上是纖維結(jié)構，營養(yǎng)結(jié)構被破壞，淀粉的孵化程度特別高，蛋白質(zhì)，微量元素降低導致血糖血脂下降，特別是年輕人喜愛的下面兩種“不健康燕麥"。

1、水果燕麥

相信沒有年輕人會不喜歡水果，燕麥里面有水果，果干，燕麥，堅果，但是為了保證吸引大眾會在其中加入脂肪。

雖然燕麥不是油炸制作而成，但經(jīng)過衛(wèi)生紙吸油紙輕輕的按壓，就會有油漬印在紙張上。

這種燕麥并不是低脂食物，不適合減肥人群，水果燕麥的脂肪含量在20%左右，甚至隨著水果增多或其他配料的變多，熱量上升。

2、燕麥沖劑

燕麥沖劑中，有大量植脂末反式脂肪酸糖漿進行熱水沖泡會有非常粘稠的細小糊狀物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)被高溫破壞后分解。

為了謀取暴利，很多散裝的燕麥粉商家會將小麥替換成它，最終導致人們沖泡的是小麥粉或是淀粉，不利于身體健康，有同樣的飽腹感，但口感和自我感官上差了許多。

市場上挑選燕麥，一定要注意以下幾點。

目前大家在各大電商平臺網(wǎng)絡，購買平臺見過不少的燕麥制品很容易買到不好的燕麥。

所以大家購買純燕麥的時候，必須要嚴格查看配料表，選擇配料表簡單的，燕麥如果前三會存在食用油，白砂糖，或他植脂末成分并不適合人們吃，非但無益，反而有害。

大家購買外賣還要查看外包裝，盡量不要選擇透明包裝，這些燕麥容易受潮，當然也要觀看外形，通常純燕麥是扁平的完整顆粒，比如細小粉末，這說明整體營養(yǎng)價值保存還算完整，容易被大家轉(zhuǎn)化吸收。

很多年輕人將燕麥當做早餐，但要注意葷素搭配粗細的搭配，吃夜飯時加入一些別的食材，例如西紅柿黃瓜，促進消化，避免出現(xiàn)便秘，影響了腸胃功能。

燕麥能促進心臟血管健康，可以代替主食存在嗎？

心腦血管疾病的前身是斑塊，斑塊形成是高血脂演變而來，而高血脂則是不健康飲食習慣導致。

上述內(nèi)容說適當吃燕麥能預防心腦血管疾病，那么心腦血管患者能將燕麥代替精細主食嗎？完全不可以。

雖然說它的效果很好，但米面所含的碳水營養(yǎng)成分和燕麥結(jié)構完全不同，長期吃燕麥會損害腸胃，導致營養(yǎng)攝入不均，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

而且經(jīng)常吃燕麥會有厭食的反應，因為天然燕麥口感很差勁，大家無法長期接受。

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