『家夏』西紅柿炒雞蛋 百吃不厭經(jīng)典快手菜
百吃不厭的經(jīng)典快手大眾菜:西紅柿炒雞蛋 做法簡(jiǎn)單,又十分有營(yíng)養(yǎng),并且熱量不高,適合正在減肥的同學(xué)們食用。(新手初學(xué)者分享菜譜,歡迎各大神們提出寶貴建議~)
By 家夏
用料
西紅柿 1個(gè)
雞蛋 2個(gè)
蔥 適量
食鹽 適量
蒜 2瓣
白糖 適量
姜 適量
做法步驟
1、準(zhǔn)備食材:西紅柿,雞蛋,蔥段,大蒜,姜‘;
2、西紅柿洗凈切塊,雞蛋加少許鹽打碎,蔥姜蒜切好備用;
3、熱鍋入油,7分熱時(shí)加入雞蛋翻炒,盛出備用;
4、起鍋加入蔥姜蒜煸出香味;
5、倒入西紅柿進(jìn)行翻炒;
6、加入適量白糖,西紅柿快熟時(shí)加入之前炒好的雞蛋,出鍋前加入適量食鹽翻炒均勻;
7、裝盤即可享用~
8、成品
9、
小貼士
1.雞蛋炒了盛出這點(diǎn)能避免雞蛋碎的問(wèn)題,另外加入一點(diǎn)水炒出來(lái)的更嫩; 2.喜歡西紅柿出水多的可以把酷愛(ài)切小一點(diǎn); 3.加入適量的糖搭配西紅柿的酸味感覺(jué)口感更棒;
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