首頁(yè) 資訊中醫(yī)推薦的養(yǎng)生湯，祛濕養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血全搞定！

中醫(yī)推薦的養(yǎng)生湯，祛濕養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血全搞定！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月25日 04:03

#盛夏健康季#

參考文獻(xiàn)：[1] 王芳. 四神湯的藥膳養(yǎng)生原理與實(shí)踐[J]. 中醫(yī)保健雜志, 2023, 18(4).[2] 李明. 常見(jiàn)祛濕食療方的功效分析[J]. 營(yíng)養(yǎng)與健康研究, 2022, 10(6).[3] 張曉紅. 中醫(yī)調(diào)理濕氣重的綜合方法探討[J]. 中醫(yī)藥學(xué)報(bào), 2024, 25(1).

在潮濕的季節(jié)，許多人都會(huì)感覺(jué)身體沉重、疲倦無(wú)力，甚至出現(xiàn)皮膚暗沉、色斑增多等現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為，這些都是濕氣重的表現(xiàn)。濕氣是人體內(nèi)的一種病理產(chǎn)物，它不僅會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能，還可能導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)一系列健康問(wèn)題。

祛濕養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血，聽(tīng)起來(lái)是不是很誘人？其實(shí)，這些養(yǎng)生方法并非遙不可及，生活中就有一些簡(jiǎn)單易行的方式可以幫助我們達(dá)到這樣的效果。比如說(shuō)，喝一碗由中藥材熬制而成的養(yǎng)生湯就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

那么，什么樣的養(yǎng)生湯適合大多數(shù)人呢？這里給大家介紹一個(gè)廣受好評(píng)的經(jīng)典配方——四神湯。四神湯源自古代醫(yī)書《太平惠民和劑局方》，主要成分包括茯苓、山藥、蓮子和芡實(shí)。這四種藥材搭配起來(lái)，能夠起到健脾利濕、安神益智的作用。對(duì)于那些經(jīng)常感到疲勞、睡眠質(zhì)量差的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用四神湯可以有效改善這些狀況。

茯苓性平味甘淡，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，具有利水滲濕、健脾寧心的功效；山藥則能健脾益胃、滋陰潤(rùn)燥；蓮子有清心醒脾、補(bǔ)中養(yǎng)神之效；而芡實(shí)則是固腎澀精、健脾止瀉的好幫手。四者合用，相輔相成，共同作用于人體，達(dá)到調(diào)和陰陽(yáng)、平衡臟腑的效果。

不過(guò)，值得注意的是，并不是所有人都適合飲用這種湯品。比如體質(zhì)偏熱或者患有特定疾病的人群，在嘗試之前最好先咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見(jiàn)。此外，雖然四神湯對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是安全可靠的，但任何食物都不宜過(guò)量食用，適量才是關(guān)鍵。

說(shuō)到這兒，你是否已經(jīng)迫不及待想要試試看如何制作這款神奇的湯了呢？

制作四神湯其實(shí)并不復(fù)雜，只需要準(zhǔn)備好所需的四種主要藥材——茯苓、山藥、蓮子和芡實(shí)。這些材料在一般的中藥店或者大型超市都能買到，價(jià)格也相對(duì)親民。一般來(lái)說(shuō)，每種藥材取15克至20克就足夠熬煮一次的量了。如果你是第一次嘗試，可以先按照這個(gè)比例來(lái)操作，等熟悉了再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

在選購(gòu)藥材的時(shí)候，建議選擇質(zhì)地飽滿、無(wú)霉變的產(chǎn)品，這樣熬出來(lái)的湯味道會(huì)更純正。有些商家為了追求利潤(rùn)，可能會(huì)出售劣質(zhì)或摻假的藥材，所以盡量選擇信譽(yù)好的店鋪購(gòu)買。另外，如果是包裝好的成品，一定要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免使用過(guò)期的產(chǎn)品。

接下來(lái)就是具體的熬制方法了。首先將四種藥材用清水洗凈，提前浸泡30分鐘至1小時(shí)，這樣可以讓藥材充分吸水，更容易釋放有效成分。然后把它們放入鍋中，加入適量的清水，一般建議是800毫升至1000毫升的水量，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘至1小時(shí)左右，直到湯色變成淡淡的乳白色，香氣撲鼻。

如果喜歡口感更加濃郁一些的朋友，可以在湯中加入一小塊冰糖或者幾顆紅棗，既能提升甜味，又能起到一定的補(bǔ)血作用。但要注意的是，糖尿病患者不宜添加過(guò)多的糖分，可以選擇不加或者用代糖代替。此外，也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入少量的枸杞，增加湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

整個(gè)過(guò)程中需要注意火候的控制，火太大容易讓湯汁溢出，火太小又不利于藥材的有效成分釋放。因此，建議使用砂鍋或者陶瓷鍋進(jìn)行熬煮，這樣受熱均勻，保溫性好，更適合慢火細(xì)燉。如果沒(méi)有這類鍋具，普通的不銹鋼鍋也可以，只是效果稍差一些。

熬好之后，最好趁熱飲用，一天喝1次至2次即可，不宜過(guò)量。因?yàn)樗纳駵珜儆跍睾托偷酿B(yǎng)生湯品，不會(huì)對(duì)腸胃造成太大的刺激，適合大多數(shù)人長(zhǎng)期飲用。不過(guò)，如果有特殊體質(zhì)或者正在服藥的人群，在初次嘗試前還是建議咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。

除了直接飲用外，還可以將熬好的湯搭配一些食材一起食用。例如，可以把山藥切片后與其他食材一同入鍋燉煮，或者將蓮子心去掉后再煮，以免影響口感?？傊灰莆蘸没镜呐浔群筒襟E，就可以靈活變化，做出適合自己口味的四神湯。

當(dāng)然，除了四神湯之外，日常生活中還有很多其他具有祛濕養(yǎng)顏功效的食療方法。比如薏米紅豆粥、冬瓜排骨湯、綠豆百合湯等，都是不錯(cuò)的選擇。不同的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)特點(diǎn)選擇合適的食材組合，達(dá)到更好的調(diào)理效果。

薏米紅豆粥是一款非常經(jīng)典的祛濕食譜，尤其適合夏季食用。薏米有利水消腫、健脾止瀉的作用，而紅豆則能清熱解毒、活血化瘀。兩者搭配在一起，不僅可以幫助排出體內(nèi)多余的水分，還能改善水腫型肥胖的問(wèn)題。做法也很簡(jiǎn)單，只需將薏米和紅豆按1:1的比例混合，提前浸泡數(shù)小時(shí)后加水煮熟即可。如果覺(jué)得單調(diào)，還可以加入少許糯米或燕麥，使口感更加豐富。

冬瓜排骨湯則更適合需要清熱排毒的人群。冬瓜性涼，能夠利尿排濕，同時(shí)富含維生素C和膳食纖維，有助于促進(jìn)新陳代謝；而排骨則提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，增強(qiáng)體力。這道湯的做法也比較簡(jiǎn)單，只需將冬瓜切塊與焯過(guò)水的排骨一同放入鍋中，加入適量姜片和料酒去腥，然后小火慢燉約1小時(shí)至1.5小時(shí)，最后調(diào)味即可。

綠豆百合湯則是另一種常見(jiàn)的祛濕飲品，特別適合上火時(shí)飲用。綠豆有清熱解毒的功效，而百合則能潤(rùn)肺安神，兩者結(jié)合不僅能夠緩解口干舌燥的癥狀，還能幫助改善睡眠質(zhì)量。制作時(shí)，先將綠豆用水泡軟，百合剝?nèi)ネ馄溆?，然后一起放入鍋中加水煮沸，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘左右，直至綠豆開(kāi)花、百合變得綿軟為止?？梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖提味。

以上幾種食療方法雖然各有側(cè)重，但都具有一定的祛濕養(yǎng)顏?zhàn)饔?。然而，值得注意的是，并不是所有人都適合頻繁飲用這些湯品。特別是體質(zhì)偏寒或脾胃虛弱的人，在選擇食材時(shí)要格外謹(jǐn)慎，避免引起不適。

比如，薏米雖然是很好的祛濕食材，但由于其性寒，對(duì)于那些本身就有手腳冰冷、腹瀉等癥狀的人來(lái)說(shuō)，就不宜多食。同樣的道理，綠豆也有較強(qiáng)的寒涼性質(zhì)，體虛者應(yīng)適量攝入，以免加重寒濕癥狀。這時(shí)候可以選擇一些溫性的食材替代，如小米、南瓜、紅棗等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不容易引發(fā)不良反應(yīng)。

另外，有些人可能對(duì)某些中藥材存在過(guò)敏現(xiàn)象，所以在初次嘗試某種新的養(yǎng)生湯之前，最好先少量試吃，觀察是否有皮膚瘙癢、呼吸困難等情況發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。

還有一點(diǎn)很重要的是，飲食調(diào)理只是一個(gè)輔助手段，真正想要從根本上解決濕氣重的問(wèn)題，還需要從生活習(xí)慣入手。比如說(shuō)，保持規(guī)律作息、適度運(yùn)動(dòng)、注意情緒管理等方面都不可忽視。

現(xiàn)代人普遍存在久坐不動(dòng)的情況，這對(duì)氣血循環(huán)非常不利。適當(dāng)?shù)腻憻捒梢詭椭涌煅貉h(huán)，提高代謝水平，從而更好地排出體內(nèi)濕氣。推薦的運(yùn)動(dòng)方式包括散步、瑜伽、太極、游泳等低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，每周至少進(jìn)行3次至5次，每次持續(xù)30分鐘以上為佳。

此外，保持良好的情緒狀態(tài)也是調(diào)節(jié)體內(nèi)濕氣的重要因素之一。中醫(yī)認(rèn)為“思傷脾”，過(guò)度焦慮和壓力會(huì)影響脾胃的功能，進(jìn)而導(dǎo)致濕氣內(nèi)生。因此，學(xué)會(huì)放松心情、合理安排工作與休息時(shí)間顯得尤為重要。

平時(shí)還可以通過(guò)按摩特定穴位來(lái)促進(jìn)排濕。例如足三里穴位于膝蓋下方約四指寬處，經(jīng)常按壓可以增強(qiáng)脾胃功能；陰陵泉穴則位于小腿內(nèi)側(cè)，脛骨內(nèi)側(cè)髁下方凹陷處，按壓此穴有助于清除體內(nèi)濕熱。每天花幾分鐘輕輕揉按這些部位，既方便又實(shí)用。

總而言之，祛濕養(yǎng)顏并非一朝一夕之事，而是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的生活習(xí)慣。通過(guò)合理的飲食搭配、科學(xué)的作息安排以及適當(dāng)?shù)纳眢w活動(dòng)，才能真正做到由內(nèi)而外的健康美麗。希望每位朋友都能夠找到適合自己的調(diào)理方式，在享受美食的同時(shí)也能收獲滿滿的健康。

中醫(yī)講究“祛濕養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血”，而這些養(yǎng)生湯正是調(diào)理體質(zhì)、改善氣血、延緩衰老的天然良方。無(wú)論是三仁湯、藿樸夏苓湯，還是健脾潤(rùn)膚湯、通絡(luò)解毒湯，都是歷代名醫(yī)智慧的結(jié)晶，不僅有助于清除體內(nèi)濕氣，還能滋養(yǎng)氣血、改善膚色、增強(qiáng)免疫力。在日常生活中，合理選用這些經(jīng)典方劑，配合飲食調(diào)養(yǎng)，既能美容養(yǎng)顏，又能強(qiáng)身健體，真正做到由內(nèi)而外的健康美麗。

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