平時(shí)吃方便粉絲,對(duì)身體健康有害嗎?
生活壓力增加讓生活節(jié)奏隨之加快,很多上班族會(huì)選擇方便即食的快餐食用,準(zhǔn)備起來(lái)很簡(jiǎn)單,等待時(shí)間短,價(jià)格相對(duì)比較便宜而且能飽腹。但也有很多人說(shuō)吃速食食品對(duì)身體健康有害,今天咱就來(lái)探討一下方便粉絲對(duì)身體是否有害處。
方便粉絲的主料是粉絲——包括綠豆粉絲、紅薯粉絲、馬鈴薯粉絲等多種。不管哪種粉絲,淀粉都是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。具體來(lái)說(shuō),粉絲中碳水化合物的含量高達(dá)80%—90%,而蛋白質(zhì)和脂肪加在一起也不足1%,維生素和礦物質(zhì)的含量也非常少。與大米、面粉等糧食相比,粉絲在蛋白質(zhì)和脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,相對(duì)低很多;但就能量而言,粉絲所能提供給人的,卻與大米、面粉相似。因此,偶爾吃點(diǎn)方便粉絲,不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生什么危害,相反,加班的人還能及時(shí)地獲得能量補(bǔ)充。不過(guò),過(guò)多或長(zhǎng)期地食用,就會(huì)導(dǎo)致身體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分比較單一,造成一定的營(yíng)養(yǎng)缺乏。
一般來(lái)說(shuō),方便粉絲最好購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的。某些小作坊生產(chǎn)的粉絲存在一定的健康隱患,比如,使用明礬作為凝固劑。如果長(zhǎng)期吃加明礬的粉絲,可能會(huì)導(dǎo)致食物中的鋁元素在身體里堆積,從而影響大腦神經(jīng)系統(tǒng),甚至?xí)绊懼橇Πl(fā)育,對(duì)身體是有害處的。
現(xiàn)如今麗星方便粉絲機(jī)械設(shè)備采用涂布鋪漿切割工藝,不需要添加明礬也能做到粉絲勁道爽口,粉絲不渾湯、不斷連。同時(shí)設(shè)備是自動(dòng)化控制,性能穩(wěn)定,是辦方便粉絲廠的優(yōu)質(zhì)之選,更多有關(guān)三粉的問(wèn)題竭誠(chéng)歡迎您到麗星來(lái),實(shí)地參觀交流。麗星機(jī)械以粉會(huì)友。
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