酸辣粉對(duì)身體有危害嗎 孕婦能吃酸辣粉嗎

摘要：色澤誘人的酸辣粉是很多人的所愛(ài)，尤其是喜歡吃辣的人無(wú)法拒絕它的美味，但在享受美食的同時(shí)人們也在擔(dān)心著酸辣粉的危害，那么酸辣粉對(duì)身體有危害嗎？適當(dāng)?shù)某运崂狈蹖?duì)身體健康是有好處的，但是不能過(guò)多的吃，因?yàn)樗崂狈鄣臒崃亢芨咔覍儆诟哂透啕}的食品，常食對(duì)身體無(wú)益。對(duì)于嘴饞的孕婦來(lái)說(shuō)，應(yīng)盡量少吃。

一、酸辣粉對(duì)身體有危害嗎

適當(dāng)?shù)某运崂狈蹖?duì)身體是沒(méi)有危害的。酸辣粉的主要原料是薯粉，薯粉里含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質(zhì)。另外，粉條有著較好的吸附性質(zhì)使它能夠吸收溶在湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及鮮味，挺高粉條整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，粉條的柔韌性和彈性也使得它更加美味可口的同時(shí)也便于人體消化吸收。所以說(shuō)適當(dāng)?shù)某运崂狈蹖?duì)身體健康是有好處的，但是不能過(guò)多的吃，因?yàn)樗崂狈劾锩婧恼{(diào)料的熱量是很高的且屬于高油高鹽的食品，常食對(duì)身體無(wú)益。

二、孕婦能吃酸辣粉嗎

孕婦可以吃酸辣粉嗎？在回答這個(gè)問(wèn)題之前，必須先了解下酸辣粉的原料。酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊；調(diào)料有蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯（雞湯或骨頭湯煲出的）等。

這些原料中紅薯粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；紅薯粉有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人，因此，單從酸辣粉中的紅薯粉來(lái)看，孕婦是可以吃酸辣粉的。

但是，酸辣粉中含有多種調(diào)料，而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。因此，要提醒各位準(zhǔn)媽媽，雖說(shuō)孕婦可以吃酸辣粉，但還是應(yīng)盡量少吃，吃的時(shí)候也要注意少放辣椒，當(dāng)然最好的是為了寶寶的健康，可以避免食用。

三、孕婦吃酸辣粉的影響

對(duì)于嘴饞的孕婦，適量或偶爾吃1次或2次酸辣粉，是沒(méi)有什么問(wèn)題，其中紅薯粉里也含有各種對(duì)孕婦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；但是若孕婦常吃，則對(duì)自己和胎兒都會(huì)造成不良影響。那么，孕婦吃酸辣粉到底有什么影響呢？

酸辣粉的調(diào)料中含有一些較為性熱的調(diào)料，如花椒粉、辣椒油等，孕婦本身體內(nèi)有熱氣，若多吃上火，容易導(dǎo)致或加重大便干燥、便秘等，便秘不可怕，可怕的是孕婦便秘，在排便的時(shí)候用力很容易流產(chǎn)。

其次，酸辣粉吃多了會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)；也會(huì)使子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足，容易引起血壓增高等癥狀出現(xiàn)，給孕婦和胎兒都造成傷害，所以建議孕婦少吃酸辣粉這種燥熱的東西。

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