不論是炎熱的夏季還是悶熱的秋季，可樂都是許多年輕人的消暑良品。甘冽刺激的口感，一口下去再打個(gè)氣嗝，簡(jiǎn)直不能再爽。

多年前，曾經(jīng)有一個(gè)熱議話題：可口可樂和百事可樂哪一個(gè)更好喝。在雙方粉絲白熱化的爭(zhēng)論過后，有吃瓜節(jié)目做了個(gè)試驗(yàn)：把兩種可樂分別倒入普通的水杯中，請(qǐng)雙方粉絲來測(cè)試，還要把試喝對(duì)象的眼睛給蒙起來。結(jié)果是連能正確分辨出可口可樂和百事可樂的人都少之又少，甚至正確說出答案的人也有可能是蒙對(duì)的，所以遑論誰更好喝？

最近，又有一個(gè)新的聲音出現(xiàn)：不同的包裝會(huì)給可樂帶來不同的口感，這個(gè)說法認(rèn)為包裝對(duì)可樂味的道影響從差到好分別是：

玻璃瓶-大塑料瓶可樂-小塑料瓶可樂-罐裝可樂

也就是說玻璃瓶可樂的口感最差，罐裝可樂的口感最好，事實(shí)真的是這樣還是說另有玄機(jī)影響了我們的判斷呢。

首先我們知道，可樂的口感最重要的一點(diǎn)來自于其中充入的大量二氧化碳?xì)怏w，因此二氧化碳的含量對(duì)可樂的口感影響至關(guān)重要。

包裝影響口感的觀點(diǎn)認(rèn)為：玻璃瓶裝的可樂常常直接暴露在日光下，會(huì)影響可樂中的二氧化碳含量和糖分的變化，最終會(huì)導(dǎo)致喝到口中的可樂遠(yuǎn)沒有其它包裝那樣有氣體的沖擊感，甜度也會(huì)變得更明顯。

而大瓶裝的可樂和小瓶裝的可樂比起來，由于飲料的配比和充其量把握的問題，使得大瓶的可樂無論是在味道還是在口感上都沒有小瓶的可樂恰到好處，所以小瓶的又比大瓶的可樂更好喝。

再然后，金屬罐裝的可樂和瓶裝可樂有著包裝材料的差別，鋁罐無論從密封性、避光性來說都比塑料包裝要好，所以罐裝可樂更能在長(zhǎng)時(shí)間的貯藏中保持它甘冽刺激的口感。

事實(shí)上，真實(shí)情況并非完全如此：

喜歡喝常溫可樂的有幾個(gè)人？恐怕極少吧?？蓸返淖罴扬嬘脺囟仁?攝氏度，因此一般來說愛喝可樂的人肯定都是喝的冷藏可樂（冷凍的異類遠(yuǎn)離我們）。所以影響可樂口感的重要因素之一還有溫度。

而在上述的包裝中，由于玻璃比塑料導(dǎo)熱快，因此拿出一瓶冷藏可樂以后，除非一口干掉，否則稍微放置一小會(huì)兒，塑料瓶中的可樂口感確實(shí)會(huì)優(yōu)于玻璃瓶中的可樂。

再則有二氧化碳含量的影響，一瓶大瓶裝的可樂相比小瓶裝的可樂，開啟次數(shù)以及與空氣接觸的面積都要多得多，因此二氧化碳的減少速度會(huì)比小瓶的可樂快很多，朋友聚會(huì)時(shí)，大瓶可樂喝完一杯倒第二杯的時(shí)候，往往可樂的口感就已經(jīng)下降了很多，也就造成了大家覺得小瓶可樂比大瓶可樂好喝很多的錯(cuò)覺。

嗯？那么罐裝可樂呢，鋁的導(dǎo)熱性比玻璃高，與可樂產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的情況又比塑料強(qiáng)，為什么人們還會(huì)覺得罐裝可樂的口感最好呢？原因有三。

1. 短時(shí)間內(nèi)鋁罐保持低溫的時(shí)間比玻璃要長(zhǎng)；

2. 你以為可樂是直接裝在鋁罐內(nèi)的？不，其實(shí)鋁罐內(nèi)壁有一層很薄很薄透明的聚合物薄膜將可樂與罐體隔開了哦；

3. 易拉罐開啟后不易放置和攜帶，所以你必然會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)把它喝完，使得二氧化碳的流失時(shí)間和可樂溫度的上升時(shí)間都大大減少。

以上幾點(diǎn)的綜合影響，便產(chǎn)生了罐裝可樂比其他包裝都要好喝的錯(cuò)覺。

由此來看，其實(shí)包裝對(duì)可樂口感的影響也不無道理，但都是來自于時(shí)間和溫度的原因，與包裝的直接影響不大。而且不管什么包裝的可樂，都是一個(gè)配方，一條流水線上分不同包裝出來的而已，在機(jī)器操作下也不存在什么配比和充氣量的問題。

當(dāng)然，可樂好喝，但是喝太多了也會(huì)帶來肥胖和面部皮膚健康煩惱，所以愛喝可樂的你不要貪杯哦。

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