減脂期必囤！全麥饅頭自制攻略 減脂期的寶子們看過來！

1.全麥饅頭

減肥期多吃粗糧好處多，自己做全麥饅頭，省錢又健康，還能實現(xiàn)碳水自由！

食材配料：600 克石磨全麥粉（帶麥芯、麥芽）、6 克酵母、半勺豬油、280 克溫水

步驟：

1.將全麥粉、酵母、豬油放入盆中，倒入溫水，攪拌成面絮。

2.用力揉面，直至面團光滑。

3.面團無需醒發(fā)，直接分成 8等份，揉成饅頭形狀，整理好后擺入蒸屜。蓋上蓋子醒發(fā)，按壓饅頭能回彈即可。

水開后蒸 18 分鐘，關火燜 3 分鐘。

小貼士：揉面時多揉一會兒，饅頭更勁道。

一次多做些，放冰箱冷凍，吃的時候加熱一下，和剛蒸的一樣美味！

2.紫薯饅頭——紫色的養(yǎng)生小精靈

紫薯不僅顏色夢幻，而且富含花青素和膳食纖維，對脾胃有很好的調(diào)理作用。

食材：

1. 紫薯200克（紫薯粉）

2. 面粉300克（自發(fā)面粉）

3. 酵母適量

4. 糖適量（可選）

做法：

1. 紫薯去皮切塊，蒸熟后搗成泥（我這邊是直接總成紫薯粉的）

2. 將紫薯泥（紫薯粉）與自發(fā)面粉、酵母、糖混合（如果用自發(fā)面粉的話就不用加酵母了）

3. 揉成光滑的面團，上鍋醒發(fā)30分鐘

4. 分成小劑子，揉成饅頭形狀，再發(fā)酵一會兒

5.冷水上鍋蒸15分鐘，再悶10分鐘即可

健康小貼士：

脾胃是人體的“后天之本”，脾胃好了，身體自然棒棒噠！這五種養(yǎng)生饅頭，不僅美味可口，還能幫助你調(diào)理脾胃。堅持吃一個月，你會發(fā)現(xiàn)自己的身體有了明顯的變化！

你最喜歡哪種養(yǎng)生饅頭呢？或者你有其他的養(yǎng)生小秘訣想要分享嗎？

歡迎在評論區(qū)留言，我們一起交流，一起變得更健康！

#春分健康說#

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