營(yíng)養(yǎng)師是近幾年在國(guó)內(nèi)興起的一門職業(yè)，現(xiàn)代人隨著生活水平的提高，越來越關(guān)注自身的生活質(zhì)量和個(gè)人營(yíng)養(yǎng)健康問題。因此科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)要求越來越高。

營(yíng)養(yǎng)師

什么是營(yíng)養(yǎng)師？

營(yíng)養(yǎng)師是從事食物選擇，食譜編制，營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，營(yíng)養(yǎng)健康教育，促進(jìn)國(guó)民健康工作的專業(yè)人員。

為什么需要營(yíng)養(yǎng)師？

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康管理相關(guān)人才嚴(yán)重缺乏，人們對(duì)健康理念和保健意識(shí)的提高，就需要大量的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行理論和實(shí)際的指導(dǎo)，滿足人們對(duì)日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。健康管理師則可以更專注地進(jìn)行深層次健康管理。

慢病發(fā)病率已逐漸呈年輕化國(guó)情趨勢(shì)，每人都需要營(yíng)養(yǎng)保健管理。老人、孕婦、青少年特別需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，提升全民身體素質(zhì)需要更加專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

醫(yī)院、社區(qū)都將設(shè)立健康管理中心，專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師人才缺乏。所以，權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)未來最熱門的高薪職業(yè)之一。

營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，又要懂食 品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要掌握營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。

從就業(yè)的角度來看，營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，醫(yī)院、賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、美容機(jī)構(gòu)、食品及保健食品公司均需要營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)具備很大的就業(yè)潛力。

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