東南亞風(fēng)味低糖拉茶冰激凌,美味又健康
東南亞風(fēng)味低糖拉茶冰激凌,美味又健康!
今天終于收到了從馬來西亞購買的FN拉茶,這款東南亞風(fēng)味的奶茶真的是濃郁到讓人一喝就愛上!昨天我還在琢磨用藍(lán)寶冰飲果汁杯做個冰激凌,一直沒想好用什么口味。看到拉茶后,我靈機一動,決定做個拉茶冰激凌,既美味又健康!而且這款拉茶是低糖的,做成冰激凌后吃了也不容易發(fā)胖,真是太棒了!
材料準(zhǔn)備:
淡奶油 100克
蛋黃 1個
木糖醇 20克
FN低糖拉茶 100克
制作步驟:
先將藍(lán)寶冰杯冷凍24小時。
將蛋黃和木糖醇打發(fā)至發(fā)白狀態(tài)。
將拉茶煮沸。
將煮沸的拉茶沖入蛋黃中,邊沖邊快速攪拌,避免蛋黃被燙熟。
將混合物倒回鍋中,小火加熱并攪拌至略濃稠,放涼備用。
將淡奶油和冷卻后的拉茶蛋黃液倒入冷凍好的冰杯中。
插好攪拌棒并確保機身電量充足。
扣緊后啟動攪拌模式,大約15分鐘即可。完成后就可以享用東南亞風(fēng)味的奶茶冰激凌啦!
小貼士:
提前充好電非常重要!如果沒有木糖醇,可以用砂糖代替。喜歡甜的朋友可以多加點糖。我個人不喜歡太甜的,所以這個成品我還是很滿意的!
剩下的拉茶可以加點冰塊,這個天氣喝超級舒服,而且低糖,喝了無負(fù)擔(dān)哦!
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