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自制無糖酸奶，簡單又健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月20日 10:51

自制無糖酸奶，簡單又健康！
準(zhǔn)備好迎接美味的自制無糖酸奶了嗎？為明天的早餐增添一份特別吧！?

準(zhǔn)備材料：
酸奶機(jī)
裝酸奶的容器（隨酸奶機(jī)附贈）
酸奶發(fā)酵劑
常溫純牛奶（250ml x 3）
熱水壺
攪拌棒

制作步驟：
1?? 將熱水燒開，倒入容器和攪拌棒中進(jìn)行消毒。這是制作酸奶的關(guān)鍵步驟，確保消毒徹底。
2?? 消毒后，將牛奶倒入消毒過的容器中。
3?? 加入酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻后蓋上蓋子。注意，酸奶發(fā)酵劑說明書上建議使用常溫牛奶，但你也可以使用冰箱里的牛奶，稍微放置至室溫再使用。
4?? 將攪拌好的牛奶放入酸奶機(jī)中，插上電源，根據(jù)個人口味調(diào)整酸度，蓋上蓋子，等待12小時。

判斷酸奶是否成功的秘訣：
酸奶凝固成型，像豆腐一樣，就是制作成功。如果酸奶是稀的，需要重新開始。

制作小貼士：
制作好的酸奶應(yīng)放入冷藏，最好在3天內(nèi)食用。
酸奶制作失敗的原因可能包括消毒不徹底或牛奶溫度控制不當(dāng)。每次制作后，記住成功的步驟，以便下次重復(fù)。

祝大家制作順利，享受健康美味的自制酸奶！