番茄牛尾湯:全家健康的秘密武器
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月18日 11:18
番茄牛尾湯:全家健康的秘密武器!
? 玥媽又帶來新靚湯啦!今天教大家做一道超級適合全家人享用的“番茄雜菜牛尾骨湯”。
牛尾骨,這個被全家喜愛的食材,不僅味道醇厚,還富含鈣質(zhì)和膠原蛋白,是強身健體的好選擇。牛尾骨經(jīng)過燉煮,肉質(zhì)細嫩,孩子們都超級喜歡!
食材準備:牛尾骨、土豆、番茄、胡蘿卜、洋蔥、玉米、姜片、番茄醬。食材量可以根據(jù)個人需求調(diào)整哦!
制作步驟:
1?? 準備好所有食材,洗凈切好備用。
2?? 牛尾骨冷水下鍋,加入姜片和料酒焯水,去浮沫后洗凈備用。
3?? 熱油翻炒洋蔥丁和番茄塊,炒至變軟出水。
4?? 加入牛尾骨和少量番茄醬(可選),繼續(xù)翻炒5分鐘。
5?? 將牛尾骨移至湯鍋中,加入適量熱水,水量要足夠,中途不再加水。
6?? 10分鐘后,加入其他蔬菜,中火燉煮1小時,調(diào)味即可。
如果家里有小朋友,可以將湯過濾干凈,凍成濃湯塊,補鈣又健骨!
這道湯不僅適合大人,小朋友也超級喜歡??靵碓囋嚢?!
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