近年來，我國兒童青少年肥胖率有所上升，已成為重要的公共衛(wèi)生問題之一。兒童青少年膳食結(jié)構(gòu)不合理、飲食行為不健康是造成肥胖的重要原因。為突出“以身心健康為突破點”強化五育并舉，倡導(dǎo)合理膳食，上海市科技藝術(shù)教育中心決定開展2024年上海市兒童青少年“百味千膳進萬家”合理膳食主題探究活動。

一、活動宗旨

突出“以身心健康為突破點”強化五育并舉，遏制兒童青少年肥胖流行，引導(dǎo)兒童青少年合理、均衡的飲食，形成健康飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)科學(xué)、健康餐飲新風(fēng)尚。

二、活動主題

合理膳食促健康，百味千膳進萬家

三、活動對象

本市中小學(xué)校（含中等職業(yè)學(xué)校）學(xué)生和幼兒園幼兒

四、活動內(nèi)容

以“合理膳食促健康，百味千膳進萬家”為主題，開展相關(guān)主題探究活動。“百味”即國家和各地方認(rèn)可的百種健康食材，“千膳”即增強人民體質(zhì)、原料便宜易得、具有中國特色的食膳，“進萬家”即鼓勵兒童青少年發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，尋找本土特色健康食膳，通過展示食材的巧妙搭配及身邊常用食材小妙用，以及百姓餐桌上的健康飲食故事，廣泛宣傳合理膳食知識，結(jié)合兒童青少年體質(zhì)和身體狀況，引導(dǎo)兒童青少年建立健康飲食習(xí)慣。

（一）合理膳食促健康學(xué)習(xí)探究

利用宣教資源包及相關(guān)推文開展學(xué)習(xí)。關(guān)注“上海兒童青少年健康”微信公眾號查看更多形式多樣的合理膳食促健康相關(guān)知識資源及推文，學(xué)習(xí)了解營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、健康飲食指南、食品安全、飲食中的體重管理，以及常見食材在人們?nèi)粘Ｉ钪袑η嗌倌杲】荡龠M等方面的獨特作用和功效。

（二）專家進校園宣講

為更好地推進健康上海建設(shè)，直面兒童青少年超重和肥胖率逐年遞增的困境，傳播健康飲食的理念，促進兒童青少年的健康生活方式，將組建“合理膳食”專家宣講團，融合校外教育資源共同開發(fā)、打造課后服務(wù)“330課程”，以傳播合理膳食理念面向本市中小學(xué)校開展本市青少年“合理膳食”主題宣教活動，本年度擬開展30場次宣教活動。內(nèi)容包括飲食健康、兒童肥胖防控、運動與肥胖干預(yù)、甜蜜的誘惑（拒絕含糖飲料）等。(具體活動信息將另行發(fā)布)

（三）“百味千膳進萬家”合理膳食主題作品征集

（1）繪畫作品

拿起畫筆，發(fā)揮創(chuàng)意。參與對象：本市幼兒園幼兒及小學(xué)生。圍繞合理膳食主題，制作“健康食譜”，把健康食譜名稱、所需食材、制作烹飪步驟和功效通過繪畫及文字展現(xiàn)（一餐、一天或者一周的營養(yǎng)食譜均可）。繪畫選用紙張大小不限（建議不小于A4紙），繪畫形式不限，可以是水彩畫、水粉畫、素描、漫畫等，繪畫材料不限，可以用繪圖鉛筆、彩鉛、馬克筆、水粉水彩等繪畫工具，僅限平面紙質(zhì)表現(xiàn)形式。

（2）視頻制作

制作視頻，展現(xiàn)創(chuàng)意。參與對象：本市初中學(xué)生。圍繞合理膳食主題，可通過跨學(xué)科項目學(xué)習(xí),制作一段視頻，介紹怎樣合理膳食、分享營養(yǎng)知識。內(nèi)容包括但不限于介紹食物多樣、營養(yǎng)均衡、清淡飲食、減鹽減油減糖、合理烹調(diào)等。視頻格式為 MP4，不限制作軟件，控制在5分鐘之內(nèi)，不大于200M，畫面清晰，聲音清楚，并在視頻開頭注明作品名稱。  

（3）創(chuàng)意寫作

運用寫作，書寫創(chuàng)意。參與對象：本市高中學(xué)生（含中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生）。以“百姓餐桌上的飲食”為主題進行創(chuàng)意寫作，以展現(xiàn)健康飲食理念和優(yōu)良家風(fēng)。內(nèi)容包括但不限于全國各地的傳統(tǒng)健康膳食風(fēng)俗、飲食習(xí)慣及特色等，題目自擬，文體不限（詩歌除外），文章以電子形式呈現(xiàn)，字?jǐn)?shù)不少于800字。

五、活動時間

9月中旬：活動啟動

9月27日-10月31日：作品征集和提交

11月中上旬：專家評審

11月下旬：公布獲獎名單并發(fā)放電子紀(jì)念證書

12月中上旬：作品展示

六、作品要求

（1）作品必須為原創(chuàng)，不得抄襲他人作品，不得侵犯他人肖像權(quán)和作品版權(quán)，學(xué)生積極參與并主導(dǎo)作品的創(chuàng)意、拍攝及后期制作。

（2）內(nèi)容積極健康，符合活動主題。

（3）完成后根據(jù)作品形式，均采用電子版格式提交。繪畫作品請拍照或掃描以JPG格式展示；視頻格式以 MP4格式展示；作文以word文檔形式展示。

七、參與方式

作品遞交方法。關(guān)注“上海兒童青少年健康”微信公眾號，點擊菜單欄-專題活動-最新活動-征集活動（點擊推文中的閱讀原文）-作品上傳，進入提交頁面，按照頁面提示填寫參與信息，將作品和參與信息（包括作品名稱、所在區(qū)、學(xué)校、年級、班級、姓名、指導(dǎo)老師和家長聯(lián)系方式）上傳。請在10月31日之前將作品上傳至主辦方指定通道。

八、作品遴選

1.根據(jù)作品類別（繪畫作品、視頻制作、創(chuàng)意寫作）分別遴選優(yōu)秀作品，優(yōu)秀作品數(shù)不超過各類別參與數(shù)的30%，頒發(fā)電子紀(jì)念證書，并在“上海兒童青少年健康”微信公眾號等平臺上展示。另外，優(yōu)秀作品將擇優(yōu)在“食品與安全”雜志中刊發(fā)。

2.電子紀(jì)念證書于11月下旬發(fā)放，請關(guān)注“上海兒童青少年健康”微信公眾號。

九、活動須知

1.所有參加作品組委會擁有出版權(quán)，擁有發(fā)布、展覽、編輯、出版等權(quán)利，用于健康公益宣傳和活動。

2.為配合活動需要，主辦方有權(quán)對作品進行審核,對作品格式和內(nèi)容進行調(diào)整和修改。

3.活動屬公益類，不收取參與學(xué)生、老師、學(xué)校和家長的任何費用。

4.本活動最終解釋權(quán)歸主辦方所有。

5.若報送作品參加活動，則視作默認(rèn)同意活動規(guī)則。

活動聯(lián)系人：上海市科技藝術(shù)教育中心 郟老師；活動聯(lián)系電話：64735119。

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