瑜伽營養(yǎng)學(xué)的基本原則是要吃得品質(zhì)高，份量少。瑜伽修行者認(rèn)為高品質(zhì)的食物就是促進(jìn)生命力量、又不產(chǎn)生毒素的食物。瑜伽修行者推薦的食物包括水果、蔬菜、全麥與堅(jiān)果。他們不多談細(xì)節(jié)，因?yàn)樗麄兩畹哪甏⒉淮嬖诃h(huán)境污染以及食品加工等問題。并且，由于他們修習(xí)瑜伽，他們身體已處于高度健康狀態(tài)，而體內(nèi)形成的任何一項(xiàng)毒素也很快排出體外。

你可以看出，瑜伽提倡的飲食和我們今天科學(xué)推崇的健康飲食是一樣的。

肉類：瑜伽修行者警告提防的種食物。并非所有的瑜伽修行者都是索食的，但他們都建議極度小心食肉。瑜伽修行者表示。肉類由于來自動物身上，具有一種低度的振動率，會降低食肉者的生命力量，以致于令活力降低，影響瑜伽進(jìn)度。肉類也含有毒素，尤其是來自肌肉新陳代謝的產(chǎn)生的乳酸。

水果：瑜伽修行者較欣賞的食物就是水果。他們認(rèn)為水果含有的生命力量較高。水果也富含營養(yǎng)、可以生食、未經(jīng)處理、易消化，而且能日日提供不含毒素的快而持久的能量，難怪瑜伽修行者較愛水果。

蔬菜：瑜伽修行者認(rèn)為諸如西洋菜、花椰菜、西蘭花等綠色植物在蔬菜中含有較高的生命力量。

新鮮食物：瑜伽強(qiáng)調(diào)食物要盡可能新鮮。這就是說，我們應(yīng)該多吃新鮮水果，少吃冷凍與罐裝的食物。冷凍食物不算太糟，因?yàn)榻退厝员槐４嬷?，但是罐裝食物已加熱過，破壞了許多維生素、礦物質(zhì)與酶。

生食：瑜伽修行者也指出，我們應(yīng)該多吃生的食物，例如水果、沙律、生的堅(jiān)果與豆芽等。

食物溫度：瑜伽也注意到食物溫度，瑜伽修行者表示，食物不應(yīng)該太燙或者太冷。他們認(rèn)為太燙或者太冷會傷害喉嚨組織?，F(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證，太燙或者太冰冷的食物可能刺激喉嚨增加患癌癥的風(fēng)險，

酒精：瑜伽修行者滴酒不沾，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為酒會降低他們那微妙的身體(死后仍然存在的靈體)的振動。這樣便違背了瑜伽的目的，因?yàn)殍べつ康脑谟谠黾诱駝铀?，以便慢慢開展高級自我。

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