"我一天得吃七八種保健品，早上吃三種，中午兩種，晚上還有幾種。

有時(shí)候吃完頭暈，不知道是不是吃多了..."

王阿姨今年72歲，退休前是一名小學(xué)教師。

自從孩子們看到她骨密度檢查結(jié)果偏低后，便你一盒我一瓶地給她買了不少補(bǔ)充劑，鈣片、維生素D、魚(yú)油、輔酶Q10、葡萄糖胺......王阿姨雖然不太情愿，但架不住子女的關(guān)心，每天按時(shí)"吞藥"，日子久了，她開(kāi)始懷疑這樣"全面補(bǔ)充"是否真的合適。

一次社區(qū)義診中，王阿姨向醫(yī)生咨詢了這個(gè)問(wèn)題。

醫(yī)生看了她的補(bǔ)充劑清單和服用方式后，搖了搖頭："這些補(bǔ)充劑確實(shí)都有益處，但您的服用方式可能讓它們互相干擾，效果大打折扣。

而且，有些補(bǔ)充劑需要定期監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo)，確保安全有效。"

引言：補(bǔ)充劑使用的常見(jiàn)誤區(qū)

隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，越來(lái)越多的老年人開(kāi)始使用各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)65歲以上老年人群補(bǔ)充劑使用率已超過(guò)60%，比十年前增長(zhǎng)了近一倍。

然而，在這股"補(bǔ)充熱"背后，存在著不少誤區(qū)，導(dǎo)致這些本應(yīng)有益健康的產(chǎn)品效果大打折扣，甚至產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老年人使用補(bǔ)充劑存在四大常見(jiàn)誤區(qū)：盲目跟風(fēng)，不考慮個(gè)人需求；超量使用，認(rèn)為"多多益善"；服用時(shí)間不當(dāng)，降低吸收效率；缺乏監(jiān)測(cè)，無(wú)法評(píng)估效果和安全性。

這些問(wèn)題在像王阿姨這樣同時(shí)服用多種補(bǔ)充劑的老年人中尤為突出。

補(bǔ)充劑并非簡(jiǎn)單的食品，而是具有特定功效的濃縮營(yíng)養(yǎng)素或生物活性物質(zhì)。

合理使用能夠彌補(bǔ)飲食不足，預(yù)防或緩解某些健康問(wèn)題；而不當(dāng)使用則可能造成浪費(fèi)，甚至帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。

特別是對(duì)于生理功能逐漸衰退的老年人來(lái)說(shuō)，如何安全、有效地使用補(bǔ)充劑，需要系統(tǒng)的了解和科學(xué)的指導(dǎo)。

1、脂溶性與水溶性補(bǔ)充劑的服用時(shí)間

補(bǔ)充劑的吸收效率與服用時(shí)間密切相關(guān)。

根據(jù)補(bǔ)充劑的性質(zhì)和吸收特點(diǎn)，科學(xué)合理地安排服用時(shí)間，可以顯著提高其生物利用度。

脂溶性補(bǔ)充劑

維生素A、D、E、K，以及輔酶Q10、葉黃素、魚(yú)油等屬于脂溶性補(bǔ)充劑，它們需要依靠脂肪才能被人體充分吸收。

北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科研究表明，在含脂肪的餐后30分鐘內(nèi)服用脂溶性補(bǔ)充劑，其吸收率可比空腹服用高出30%至50%。

具體建議：

維生素D和鈣劑：最好在晚餐后服用。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究發(fā)現(xiàn)，晚上服用鈣劑可減輕對(duì)胃腸的刺激，且人體在夜間對(duì)鈣的吸收和利用更為有效。

魚(yú)油：午餐或晚餐后服用。

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院消化科指出，餐后服用魚(yú)油不僅可以提高吸收率，還能減少魚(yú)油特有的"返味"問(wèn)題。

脂溶性抗氧化劑（如輔酶Q10、葉黃素）：含脂較多的正餐后服用效果最佳。

水溶性補(bǔ)充劑

維生素B族、維生素C、大部分礦物質(zhì)和氨基酸等屬于水溶性補(bǔ)充劑，它們?cè)谒h(huán)境中溶解并被吸收。

具體建議：

B族維生素：早餐后服用最佳。

中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)解釋，B族維生素參與能量代謝，早上服用有助于提供一天所需的能量，且餐后服用可減少對(duì)胃黏膜的刺激。

維生素C：可分次于三餐后服用。

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科指出，維生素C在體內(nèi)不易儲(chǔ)存，分次服用可保持血液中的穩(wěn)定水平。

水溶性礦物質(zhì)（如鋅、硒等）：空腹或餐前服用更易吸收，但可能刺激胃部，老年人最好餐后服用。

特殊考量

服用多種補(bǔ)充劑時(shí)，需注意它們之間的相互影響：

鈣與鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)會(huì)相互競(jìng)爭(zhēng)吸收，應(yīng)間隔2-3小時(shí)服用。

維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，兩者可同時(shí)服用。

鈣會(huì)影響甲狀腺激素藥物的吸收，應(yīng)間隔4小時(shí)以上。

中日友好醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)科提醒，老年人的胃酸分泌減少，可能影響某些補(bǔ)充劑的溶解和吸收，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑型或服用方式。

例如，選擇咀嚼片、軟膠囊或液體形式可能更適合消化功能減弱的老年人。

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