溫州網(wǎng)訊 2022年溫州市開展了中國居民營養(yǎng)與健康監(jiān)測，全市共調(diào)查了372戶1262人的膳食數(shù)據(jù)，昨日，溫州市疾控中心向公眾發(fā)布了監(jiān)測數(shù)據(jù)。

居民膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)素攝入狀況

　　根據(jù)3天24小時膳食調(diào)查和調(diào)味品稱重法，分析了監(jiān)測人群各類食物攝入量以及營養(yǎng)素攝入量。攝入量以標(biāo)準(zhǔn)人日計。標(biāo)準(zhǔn)人為成年男子，能量需求為2250千卡。

谷薯雜豆類、水產(chǎn)品類攝入在合理范圍

　　谷薯雜豆類攝入量為293.4克/標(biāo)準(zhǔn)人日，膳食寶塔推薦量為250~400克。

　　魚蝦類攝入為64.8克/標(biāo)準(zhǔn)人日，膳食寶塔推薦量為40~75克。

大豆及堅果、蛋類攝入稍低

　　大豆及堅果攝入為14.7克/標(biāo)準(zhǔn)人日，膳食寶塔推薦量為25~35克。

　　蛋類攝入為35.5克/標(biāo)準(zhǔn)人日，膳食寶塔推薦量為40~50克。

　蔬菜、水果、奶類攝入明顯不足

　　水果攝入量為10.6克/標(biāo)準(zhǔn)人日，而膳食寶塔的推薦量為200~350克，只達(dá)到推薦低限的5%。

　　蔬菜攝入量為167.7克/標(biāo)準(zhǔn)人日，膳食寶塔推薦量為300~500克，只有推薦低限的1/2。

　　奶類及其制品攝入為37.8克/標(biāo)準(zhǔn)人日，膳食寶塔推薦量為300~500克，攝入僅為推薦低限的13%。

畜禽肉類、鹽超過推薦高限

　　畜禽肉類攝入為136克/標(biāo)準(zhǔn)人日，膳食寶塔推薦為40~75克，攝入是推薦高限的近2倍；調(diào)味品鹽（包括鹽、醬油、醬類、味精雞精等調(diào)味品）攝入為9.4克，相比膳食寶塔推薦的5克，為推薦量的1.9倍。

部分膳食營養(yǎng)成分存在超標(biāo)或不足的風(fēng)險

　　有52.64%的居民存在膳食脂肪攝入量超標(biāo)的風(fēng)險。91.56%的居民存在膳食鈣攝入不足的風(fēng)險。85.89%的居民存在膳食維生素A攝入不足的風(fēng)險。76.07%的居民存在膳食維生素C攝入不足的風(fēng)險。79.97%的居民存在膳食鉀攝入不足的風(fēng)險。71.91%的居民存在膳食鈉攝入超標(biāo)的風(fēng)險。

居民體格與營養(yǎng)狀況

　　居民超重患病率為12.06%，肥胖患病率為5.79%，營養(yǎng)不良患病率為4.26%。其中男性超重患病率為16.73%，肥胖患病率為6.18%，營養(yǎng)不良患病率為2.18%。女性超重患病率為9.81%，肥胖患病率為5.60%，營養(yǎng)不良患病率為5.28%。居民中心性肥胖患病率為28.01%，男性為28%，女性為 28.02%。

　　居民高血壓患病率為25.41%。男性患病率為29.09%，女性患病率為28.02%。18~44歲居民患病率為9.26%；45~59歲居民患病率為27.13%；60歲及以上居民患病率為44.67%。

　　7.3%的居民提示維生素A可疑缺乏；37.7%的居民提示維生素D不足，32.7%的居民提示維生素D缺乏；4.7%的居民血清鐵蛋白偏低，提示缺鐵性貧血。

　　48.1%的居民存在血脂異常，其中高膽固醇血癥患病率為31.1%，高甘油三脂血癥患病率為26.0%，高低密度脂蛋白膽固醇血癥患病率為19.5%，低高密度脂蛋白膽固醇血癥患病率為9.6%。

　　結(jié)合監(jiān)測結(jié)果，專家建議：多吃蔬菜水果、奶類，建議通過兩餐間的時間增加這兩類食物的攝入；適量吃畜禽肉類，控制食用油攝入，以降低脂肪攝入；低鈉飲食，預(yù)防高血壓；食物多樣，關(guān)注微量營養(yǎng)素缺乏。

　　來源：溫州都市報

　　原標(biāo)題：

　　2022年溫州居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測數(shù)據(jù)發(fā)布——

　　人均每天吃肉136克吃鹽9.4克 超標(biāo)！

　　記者 王春霞

本文轉(zhuǎn)自： 溫州新聞網(wǎng) 66wz.com

【來源：溫州新聞網(wǎng)-社會】

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