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海鮮菇熱量

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月15日 07:03

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海鮮菇的熱量比較低,通常100g海鮮菇可以產(chǎn)生18kcal的熱量,比較適合減肥人群食用,并且還含有豐富的營養(yǎng)成分。

海鮮菇味道鮮美,質(zhì)地脆嫩,營養(yǎng)價值高,是一種低熱量、低脂肪的保健食品。經(jīng)測定每100g鮮海鮮菇中含粗蛋白3.0g、粗脂肪0.08g、粗纖維1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g等,其中可產(chǎn)生能量的營養(yǎng)物質(zhì)含量較少。

因此,海鮮菇熱量比較低,100g海鮮菇熱量為18kcal。另外,海鮮菇營養(yǎng)價值較高,除了含有上述營養(yǎng)成分,還富含18種氨基酸,以及維生素C、維生素B1、維生素B6等,日常生活中適量食用可以為身體補充豐富的營養(yǎng),有利于身體健康。

此外,從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其他菇類要高許多,其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內(nèi)自由基作用,所以適量食用有利于防止便秘。

需要注意的是,任何食物均不建議過多食用,以免不利于胃腸道消化。并且食用前需要注意觀察海鮮菇是否存在變質(zhì),避免食用已變質(zhì)的食物。

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