當咖啡師在世界級賽事中精準操控設(shè)備，萃取出一杯杯風味層次分明的咖啡時，總有一個品牌頻繁出現(xiàn)在鏡頭中——Barsetto百勝圖。從19世紀末羅馬街頭的咖啡館，到如今橫掃全球賽事的“技術(shù)王者”，Barsetto百勝圖用百年傳承與創(chuàng)新科技，連續(xù)多年成為CBC、CBrC、CCTC、CCRC等頂級賽事的官方指定設(shè)備，被譽為“咖啡賽事的御用引擎”，重新定義了咖啡競技的硬件標準。

百年傳承：從羅馬街頭到全球咖啡舞臺

Barsetto百勝圖的故事始于1898年意大利羅馬，Ceccarelli家族在街頭開設(shè)的“Barsetto Caffè”咖啡館，不僅成為意式咖啡文化的發(fā)源地之一，更奠定了品牌對品質(zhì)的極致追求。20世紀中期，家族成立專業(yè)咖啡烘焙廠，獨創(chuàng)配方與嚴格原料篩選使其聲名遠播。2000年，品牌正式推出咖啡機產(chǎn)品線，以“Barista（咖啡師）+Perfetto（完美）”為名，寓意為全球咖啡愛好者還原專業(yè)體驗。

多年來，Barsetto百勝圖始終秉持“聚焦咖啡愛好者”的品牌理念，致力于研發(fā)專業(yè)咖啡機，將精密的研磨系統(tǒng)、精準的溫控技術(shù)和穩(wěn)定的萃取控制融入每一款產(chǎn)品，力求讓每位用戶都能在家中享受專業(yè)級的咖啡體驗。意大利設(shè)計基因與中國制造效率深度融合，開啟全球化新篇章。其產(chǎn)品線覆蓋全/半自動咖啡機、智能手沖設(shè)備、專業(yè)磨豆機及配件，以“創(chuàng)新、專業(yè)”為核心，迅速占據(jù)高端市場。

權(quán)威背書：咖啡賽事與展會的雙重認證

Barsetto百勝圖的崛起離不開全球咖啡賽事的認可。自2015年起，其產(chǎn)品連續(xù)成為世界咖啡沖煮大賽中國賽區(qū)（CBrC）、世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（CBC）、世界杯測大賽中國區(qū)選拔賽（CCTC）等賽事的官方指定設(shè)備。例如，2024世界咖啡杯測大賽(WCTC)中國區(qū)總決賽中，Barsetto百勝圖高精度電動磨豆機E6憑借其強大專業(yè)的性能成為選手標配，為選手展現(xiàn)咖啡品鑒技術(shù)提供了強有力的支持。

賽事之外，Barsetto百勝圖亦活躍于HOTELEX展、CAFEEX咖啡展等行業(yè)盛會，通過現(xiàn)場演示與互動體驗，展示其創(chuàng)新實力和豐富產(chǎn)品線，深化與全球咖啡文化的連接，也為咖啡愛好者提供了近距離體驗百勝圖產(chǎn)品的卓越性能與精湛工藝的機會。

秉承“讓世界更懂咖啡文化”的品牌愿景，百勝圖借助賽事和展會這一多元舞臺，成為連接咖啡師、愛好者與產(chǎn)業(yè)鏈的橋梁，推動高品質(zhì)咖啡文化的傳播與發(fā)展。

技術(shù)拆解：磨豆機的“毫米級”革命

Barsetto百勝圖的核心競爭力源于對技術(shù)細節(jié)的極致打磨。以賽事指定磨豆機E6Air為例，其技術(shù)優(yōu)勢可拆解為三大維度：

研磨精度：搭載第二代64mm鍍鈦刀盤與90檔微調(diào)系統(tǒng)，可精準適配淺烘豆的花果香與深烘豆的醇厚度，粒徑均勻度提升30%，細粉率降低至5%以下，確保萃取風味純凈。

低熱損技術(shù)：DLC鍍鈦涂層減少研磨摩擦生熱，避免咖啡風味流失；等離子防飛粉技術(shù)實現(xiàn)“零殘粉”，清潔效率提升50%。

人性化設(shè)計：AUTO STOP自停系統(tǒng)、磁吸接粉杯與快拆刀盤結(jié)構(gòu)，簡化操作流程，滿足賽事高強度使用需求，同時兼顧家庭用戶的便捷體驗。

從羅馬街頭的咖啡館到中國賽場的聚光燈下，Barsetto百勝圖用數(shù)據(jù)與匠心證明：真正的咖啡科技，既能承受賽場的嚴苛考驗，也能走進千萬家庭的日常，重新定義了家用與專業(yè)咖啡設(shè)備的邊界。未來，Barsetto將繼續(xù)以技術(shù)為引擎，推動咖啡器具行業(yè)向更專業(yè)、更普惠的方向邁進，以更高標準滿足全球消費者的需求，讓每一杯咖啡都成為連接世界的媒介，不斷推動咖啡文化的傳承與創(chuàng)新。

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責任編輯：kj015

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