5月20日-22日，第三屆“悅鮮活杯”全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽全國(guó)總決賽在云南保山舉辦。來(lái)自全國(guó)20個(gè)分賽區(qū)的72位預(yù)選賽優(yōu)勝選手同臺(tái)競(jìng)技，角逐咖啡行業(yè)官方最高榮譽(yù)。君樂(lè)寶悅鮮活鮮牛奶作為大賽指定乳制品，全程以鮮活品質(zhì)助力選手賽出佳績(jī)，并獲得眾多咖啡師和國(guó)家級(jí)裁判員的高度認(rèn)可。同時(shí)，君樂(lè)寶即將推出與咖啡口感完美平衡與融合的悅鮮活及其他咖啡專用牛奶，入局咖啡用奶專業(yè)賽道，助力咖啡行業(yè)品質(zhì)升級(jí)。

穩(wěn)定品質(zhì)提供技術(shù)加持

作為咖啡行業(yè)唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)、由官方認(rèn)證并頒發(fā)正式專業(yè)等級(jí)證書的賽事，咖啡國(guó)賽匯集全國(guó)各地的高水平咖啡人才。各分賽區(qū)冠亞季軍隊(duì)伍在總決賽勝利會(huì)師，歷時(shí)三天，經(jīng)過(guò)全能賽和單項(xiàng)賽的多輪比拼，以自身創(chuàng)意和精湛技藝為觀眾帶來(lái)了視覺(jué)與味覺(jué)的雙重美妙體驗(yàn)。

一杯精品咖啡離不開(kāi)高品質(zhì)牛奶的鮮活賦能?？Х葞熢诒荣惉F(xiàn)場(chǎng)使用悅鮮活制作的奶咖，既有咖啡的香醇風(fēng)味，又有牛奶的馥郁香甜，口感絲滑，風(fēng)味和諧。在拉花單項(xiàng)賽中，由悅鮮活打發(fā)的奶泡綿密厚實(shí)，拉花圖案清晰靈動(dòng)、造型穩(wěn)定持久，為選手的創(chuàng)作提供了無(wú)限可能。最終，張?jiān)婃浮⒂诿髡?、陳嘉茵獲得全能賽冠亞軍，并被授予“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)；陳嘉茵獲得拉花賽冠軍，對(duì)悅鮮活給予高度評(píng)價(jià)：“悅鮮活與不同咖啡豆的適配度都很高，為我們?cè)诒荣愔械姆€(wěn)定發(fā)揮提供了有力的技術(shù)加持?！?/p>

滿足渠道多元化需求

悅鮮活上市三年來(lái)，以“超瞬時(shí)鎖鮮”的核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與信賴。為更好地滿足咖啡連鎖品牌、精品咖啡店等渠道需求，君樂(lè)寶咖啡專用牛奶在自有牧場(chǎng)奶源的基礎(chǔ)上，采用INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，通過(guò)時(shí)間與溫度的精準(zhǔn)控制，保留更多鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。低鈉標(biāo)準(zhǔn)適合咖啡調(diào)配，高含量蛋白質(zhì)和脂肪讓牛奶發(fā)泡量、醇厚度及穩(wěn)定性有效提升。同時(shí)，冷鏈配送能力覆蓋全國(guó)，大大降低門店損耗成本。

目前，君樂(lè)寶已與Costa等多個(gè)知名咖啡連鎖品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來(lái)將根據(jù)咖啡、茶飲、烘培等專業(yè)市場(chǎng)的多元化需求，推出定制化產(chǎn)品和解決方案，以鮮活品質(zhì)打造異業(yè)合作的標(biāo)桿。

全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽裁判長(zhǎng)、國(guó)家職業(yè)技能教材編寫組組長(zhǎng)、WCE世界咖啡師系列賽事國(guó)際評(píng)審程丹夢(mèng)表示，“隨著咖啡從業(yè)者和消費(fèi)者的品質(zhì)要求逐漸提升，咖啡行業(yè)的原料選擇也趨于精細(xì)化、高端化。悅鮮活兼顧香甜、順滑、穩(wěn)定、適配范圍廣四重優(yōu)勢(shì)，讓咖啡專用奶質(zhì)量邁上了新的臺(tái)階。”

科學(xué)營(yíng)養(yǎng)賦能產(chǎn)品實(shí)力

悅鮮活和其他咖啡專用牛奶的打造源于君樂(lè)寶在奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)深耕，以及在鮮奶、酸奶等領(lǐng)域構(gòu)建起的強(qiáng)大研發(fā)實(shí)力。歷經(jīng)28年的發(fā)展，君樂(lè)寶已成為中國(guó)奶業(yè)領(lǐng)先企業(yè)之一，業(yè)務(wù)范圍包括嬰幼兒奶粉、酸奶、低溫鮮奶、常溫液態(tài)奶及奶牛育種、牧業(yè)、草業(yè)等板塊，君樂(lè)寶嬰幼兒奶粉產(chǎn)銷量全國(guó)領(lǐng)先，君樂(lè)寶低溫酸奶市場(chǎng)占有率居全國(guó)前三，君樂(lè)寶鮮奶位居鮮奶市場(chǎng)第一陣營(yíng)、高端瓶裝鮮奶市占領(lǐng)先。

今年，君樂(lè)寶啟動(dòng)科學(xué)戰(zhàn)略，進(jìn)一步強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈科研創(chuàng)新，加碼升級(jí)“六個(gè)世界級(jí)”模式，用科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為不同年齡段國(guó)人提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)解決方案。“悅鮮活成為了選手們?cè)谫悎?chǎng)上保證高品質(zhì)出品的最大底氣?！比珖?guó)技術(shù)能手、全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽裁判長(zhǎng)龐卉說(shuō)道。

本屆全國(guó)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽是君樂(lè)寶與咖啡行業(yè)加深認(rèn)知與開(kāi)啟合作的紐帶。君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁仲巖表示，“君樂(lè)寶將以悅鮮活和其他咖啡專用牛奶的高品質(zhì)為基石，以積累多年的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)乳品實(shí)力，與各位咖啡行業(yè)從業(yè)者一道，共同促進(jìn)咖啡行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為咖啡愛(ài)好者們帶來(lái)更加美好的體驗(yàn)，為中國(guó)咖啡行業(yè)的未來(lái)增添鮮活力量！”

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