在追求健康與理想體重的旅程中，許多老年人往往會(huì)選擇一些看似合理卻可能傷害身體的減肥方法。比如，有人選擇不吃晚餐，有人則想通過(guò)只吃蘋果來(lái)減重，但這些做法真的靠譜嗎？跟隨臨床營(yíng)養(yǎng)專家陳偉的建議，一起探討適合老年人的科學(xué)減肥方法，避免那些減肥誤區(qū)。
不吃晚餐？易引發(fā)節(jié)能模式老年人常常為了減重而選擇不吃晚餐，但這種做法是不推薦的。專家指出，不吃晚餐會(huì)讓身體啟動(dòng)節(jié)能模式，減少能量消耗并儲(chǔ)存能量。當(dāng)恢復(fù)正常飲食時(shí)，之前減掉的體重可能迅速反彈，且反彈的部分通常是脂肪。這不僅對(duì)健康有害，還可能導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率的降低，逐漸讓人更容易發(fā)胖。
科學(xué)推薦：輕斷食“5+2”法在這里，我們推薦一種更為科學(xué)有效的減肥方式——“5+2”輕斷食法。它的要義在于輕，適度減少攝入量，保障基礎(chǔ)能量需求，特別適合老年人。每周進(jìn)行五天正常飲食，其中注意三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入；在接下來(lái)的兩天進(jìn)行輕斷食，每天仍攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保證能量供應(yīng)。具體來(lái)說(shuō)：
正常飲食的五天：保持三餐的均衡攝入，尤其是晚餐可適度減少。 輕斷食的兩天：早餐保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋、牛奶，午餐選擇少量水果或蔬菜，晚餐可適當(dāng)豐富，以滿足營(yíng)養(yǎng)需求。只吃蘋果的誤區(qū)雖然蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，但單靠蘋果減肥并不科學(xué)。專家警告，長(zhǎng)期只吃蘋果會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，尤其是缺乏重要的脂肪和蛋白質(zhì)。蘋果含糖量偏高，食用過(guò)量甚至可能增加腹部脂肪及脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。成年人每日至少需要攝入30克的蛋白質(zhì)，倘若連續(xù)幾天缺乏，可能導(dǎo)致心慌、頭暈等不適癥狀。
均衡飲食：限能量營(yíng)養(yǎng)餐老年人的蛋白質(zhì)需求量高于年輕人，因此建立合理的飲食計(jì)劃尤為重要。以每日1500千卡為例：
早餐：奶或豆?jié){+一個(gè)煮雞蛋+小包子； 上午加餐：少量堅(jiān)果或奶； 午餐：主食50-100克，蔬菜200克，肉類50-100克； 下午加餐：一個(gè)水果； 晚餐：適度減少。戒脂誤區(qū)及合理脂肪攝入許多人認(rèn)為減肥就要完全戒脂，實(shí)則這是大錯(cuò)特錯(cuò)。脂肪在飲食中扮演重要角色，體內(nèi)需要攝入適量的“好脂肪”，如橄欖油和深海魚等，這些食物能夠提供必需的營(yíng)養(yǎng)素。在選擇肉類時(shí)，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇瘦肉，同時(shí)減少不健康的飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。
減肥不僅僅是數(shù)量的減少，如何健康、科學(xué)地減肥才是關(guān)鍵。希望以上的建議能幫助老年朋友們確定合理的飲食，以實(shí)現(xiàn)減重與健康的雙重目標(biāo)。返回搜狐，查看更多
