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維生素B族有啥用、怎么補(bǔ)、補(bǔ)多少?看這一份指南大全就夠了

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月13日 00:04

  維生素B族是一組復(fù)合維生素B,在體內(nèi)起著許多重要作用。

  大多數(shù)人僅通過(guò)飲食就能獲得所需的維生素,因?yàn)樗鼈兇嬖谟诙喾N食品中。

  但是,諸如年齡,懷孕,飲食選擇,醫(yī)療狀況,遺傳,藥物治療和飲酒等因素會(huì)增加人體對(duì)B族維生素的需求。在這種情況下,可能需要補(bǔ)充B族維生素。

  包含所有八種B族維生素的補(bǔ)劑被稱為復(fù)合維生素B。

  那么,究竟復(fù)合維生素B有什么樣的功效和副作用,什么樣的人適合服用呢?今天就帶大家全方位了解下!

  什么是復(fù)合維生素B?

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  復(fù)合維生素B通常含有全部的8種維生素B,因?yàn)檫@些維生素B都是水溶性的,這意味著身體不會(huì)儲(chǔ)存它們。因此,您的飲食必須每天補(bǔ)充。

  B族維生素具有許多重要功能,對(duì)于保持健康至關(guān)重要。

  復(fù)合維生素B通常包含以下物質(zhì):

B1(硫胺素):硫胺素通過(guò)幫助將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量,在新陳代謝中起重要作用。含有豐富維生素B1的食物包括:豬肉,葵花籽和小麥胚芽等等。

  B2(核黃素):核黃素有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量,還可以用作抗氧化劑。核黃素含量最高的食物包括內(nèi)臟,牛肉和蘑菇等等。

  B3(煙酸):煙酸在細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo),代謝,DNA產(chǎn)生和修復(fù)中發(fā)揮重要作用。食物來(lái)源包括雞肉,金槍魚和小扁豆等等。

  B5(泛酸):與其他B族維生素一樣,泛酸可幫助您的身體從食物中獲取能量,還參與激素和膽固醇的產(chǎn)生。肝,魚,酸奶和鱷梨都是很好的來(lái)源。

  B6(吡哆素):吡哆素與氨基酸代謝,紅細(xì)胞產(chǎn)生和神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生有關(guān)。維生素含量最高的食物包括鷹嘴豆,鮭魚和土豆等等。

  B7(生物素):生物素對(duì)于碳水化合物和脂肪代謝至關(guān)重要,并調(diào)節(jié)基因表達(dá)。酵母,雞蛋,鮭魚,奶酪和肝臟是生物素的最佳食物來(lái)源。

  B9(葉酸):細(xì)胞生長(zhǎng),氨基酸代謝,紅細(xì)胞和白細(xì)胞的形成以及適當(dāng)?shù)募?xì)胞分裂都需要葉酸。它可以在多葉蔬菜,肝臟和豆類等食物中找到,也可以作為葉酸補(bǔ)充劑中找到。

  B12(鈷胺素):也許是所有B族維生素中最著名的,B12對(duì)神經(jīng)功能,DNA產(chǎn)生和紅細(xì)胞發(fā)育至關(guān)重要。B12天然存在于動(dòng)物源中,例如肉,蛋,海鮮和乳制品,臭豆腐中也富含維生素B12。

  盡管這些維生素具有某些特征,但它們都有獨(dú)特的功能,需要的量也不同。

  什么人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素B?

  由于許多食物中都含有B族維生素,因此,只要遵循膳食平衡的飲食習(xí)慣,一般不會(huì)出現(xiàn)缺乏維生素B的風(fēng)險(xiǎn)。

  但是,在某些情況下,對(duì)B族維生素的需求增加,因此需要補(bǔ)充維生素。

  1.孕婦或哺乳期婦女

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  在懷孕期間,對(duì)B族維生素(尤其是B12和葉酸)的需求不斷增長(zhǎng),以支持胎兒發(fā)育。

  對(duì)于孕婦或母乳喂養(yǎng)的婦女,尤其是那些遵循素食或純素食的婦女,補(bǔ)充B復(fù)合維生素至關(guān)重要。

  孕婦或哺乳期婦女的B12或葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致胎兒或嬰兒的嚴(yán)重神經(jīng)系統(tǒng)損害或先天缺陷。

  2.老年人

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  隨著年齡的增長(zhǎng),吸收維生素B12的能力會(huì)下降,食欲也會(huì)下降,這使得某些人僅通過(guò)飲食就難以獲取足夠的B12。

  人體從食物中釋放B12使其被吸收的能力取決于胃酸。但是,據(jù)估計(jì),超過(guò)50歲的人群中有10–30%的人無(wú)法產(chǎn)生足夠的胃酸來(lái)適當(dāng)吸收B12。

  B12缺乏與老年人抑郁癥和情緒障礙的發(fā)生率增加有關(guān)。此外,維生素B6和葉酸的缺乏在老年人口中也很常見(jiàn)。

  3.患有某些疾病的人

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  患有某些疾病的人,例如腹腔疾病,癌癥,克羅恩病,酒精中毒,甲狀腺功能減退和厭食癥,更容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,包括B族維生素。

  在這些情況下,通常建議患者補(bǔ)充B復(fù)合維生素以避免缺乏癥。

  4.素食主義者

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  維生素B12天然存在于肉,奶,蛋和海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品中。

  素食主義者無(wú)法通過(guò)食品攝取足夠的這種維生素,則有可能患上B12缺乏癥。

  5.服用某些藥物的人

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  常用處方藥會(huì)導(dǎo)致維生素B缺乏。

  例如,質(zhì)子泵抑制劑是降低胃酸的藥物,可以降低B12的吸收,而二甲雙胍(一種糖尿病藥物)可以降低B12和葉酸的水平。

  避孕藥還可以消耗幾種B族維生素,包括B6,B12,葉酸和核黃素。

  服用復(fù)合維生素B的健康益處

  雖然某些條件使某些人有必要補(bǔ)充B復(fù)合維生素,但研究表明,即使對(duì)那些營(yíng)養(yǎng)素的需求沒(méi)有增加的人,服用B復(fù)合維生素也可能有所幫助。

  1.可能減輕壓力并增強(qiáng)情緒

  復(fù)雜的B族維生素通常用于減輕疲勞和改善情緒。

  一些研究表明,復(fù)合B族維生素可以振奮精神并改善認(rèn)知能力。

  一項(xiàng)針對(duì)215名健康男性的為期33天的研究發(fā)現(xiàn),高劑量的B族復(fù)合物和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑可以改善總體心理健康狀況和壓力,并提高認(rèn)知測(cè)試的表現(xiàn)。

  另一項(xiàng)針對(duì)年輕人的研究表明,在90天內(nèi)補(bǔ)充含有高含量B復(fù)合維生素的多種維生素可減輕壓力和精神疲勞。

  2.可能減輕焦慮或抑郁癥狀

  雖然B復(fù)合維生素補(bǔ)充劑不能解決心理健康問(wèn)題,但它們可能有助于改善抑郁癥或焦慮癥的癥狀。

  一項(xiàng)針對(duì)60名成人抑郁癥的研究表明,與安慰劑相比,使用B復(fù)合維生素治療60天可顯著改善抑郁癥和焦慮癥的癥狀。

  與抗抑郁藥合用時(shí),維生素B也可增強(qiáng)治療反應(yīng)。

  一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),與安慰劑相比,在一年中向患者補(bǔ)充含有B12,B6和葉酸的維生素可導(dǎo)致更持久的抗抑郁反應(yīng)。

  請(qǐng)注意,某些B族維生素(包括B12,B6和葉酸)的低血液水平與抑郁癥的患病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān),因此,如果您遇到抑郁癥癥狀,就必須排除營(yíng)養(yǎng)不足,這一點(diǎn)很重要。

  推薦用量

  每種B維生素都有特定的建議每日量,該量視性別,年齡和其他變量(例如懷孕)而異。

  對(duì)于男性和女性,建議的B維生素每日攝入量(RDI)如下:

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  孕婦和哺乳期婦女需要更多的B族維生素,而嬰兒和兒童則很少。

  如果缺乏B族維生素,則可能需要補(bǔ)充更高劑量的維生素。因此,具體需要補(bǔ)充多少,還要和醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師溝通。

  潛在的副作用

  由于B維生素是水溶性的,因此不可能僅通過(guò)飲食或按照指示服用補(bǔ)充劑就攝入過(guò)量。

  但是,如果服用過(guò)量的補(bǔ)充劑,可能會(huì)導(dǎo)致的副作用。

大劑量補(bǔ)充B3(煙酸)可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐,高血糖,皮膚潮紅甚至肝損傷。

  高劑量的B6可能導(dǎo)致神經(jīng)損傷,光敏性和皮膚疼痛。

  維生素B族補(bǔ)劑的另一個(gè)副作用是它可以使尿液變黃但這并沒(méi)什么危險(xiǎn),只是身體會(huì)清除掉多余的無(wú)法使用的維生素。

  總結(jié)

1.孕婦,老年人,純素食者和患有某些疾病的人更適合服用復(fù)合維生素B補(bǔ)充劑。2.服用這些補(bǔ)劑可以改善情緒,認(rèn)知功能和抑郁癥狀。3.如果您遵循建議的劑量(根據(jù)年齡,營(yíng)養(yǎng)需求,性別和健康狀況而變化),則副作用不太可能發(fā)生。4.如果您不確定服用B族復(fù)合物是否對(duì)您的健康有益,請(qǐng)與您的醫(yī)生交談,以幫助您確定這是否是正確的選擇。

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