補(bǔ)充B族維生素,學(xué)問很大
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維生素是維持人體正常物質(zhì)代謝和某些特殊生理功能不可或缺的低分子有機(jī)物,雖然人體對維生素的需求量很小,但人體一旦缺乏維生素,相應(yīng)的代謝反應(yīng)就會出現(xiàn)問題,從而產(chǎn)生維生素缺乏癥。缺乏維生素會讓人體代謝失去平衡,免疫力下降,各種疾病、病毒等就會乘虛而入。
B族維生素是一類在細(xì)胞代謝中具有重要作用的水溶性維生素,其成員都是輔酶或輔酶的前體,參與人體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝,是食物釋放能量的關(guān)鍵。而補(bǔ)充B族維生素,學(xué)問很大!
B族維生素各成員有哪些“神通”
●維生素B1:可以改善腳氣病和帶狀皰疹,以及人們的精神狀態(tài),緩解緊張情緒。
●維生素B2:消除口腔、唇、舌的炎癥,促使毛發(fā)、皮膚、指甲正常生長,與維生素B6一起服用還有助于緩解疲勞和提神醒腦。
●維生素B6:可以振奮精神,臨床上可用于治療脂溢性皮炎、唇干裂,減輕妊娠嘔吐。
●維生素B12:消除煩躁,幫助集中注意力,令兒童喜愛進(jìn)食。臨床上可用于治療巨幼紅細(xì)胞性貧血。
●葉酸:有利于血紅細(xì)胞生成,減少貧血。
這些“碰撞”,要盡量避免
●維生素B1遇到碳酸氫鈉、枸櫞酸鈉等堿性藥物會變質(zhì)。
●維生素B1不宜與含有鞣質(zhì)的食物合用。
●服用維生素B2時不宜飲酒。
●維生素B2不宜與甲氧氯普胺合用。
●帕金森病患者不宜將維生素B6與左旋多巴合用。
●維生素B6不宜與氯霉素、異煙肼及免疫抑制劑等藥物合用。
B族維生素不可或缺,但不能想補(bǔ)就補(bǔ)
我們在補(bǔ)充B族維生素時,要看清楚自己需要補(bǔ)充的是具體哪一種,做到有針對性地補(bǔ)充,才能收到良好的效果。而且也不是所有人群都適合補(bǔ)充B族維生素。比如,工作、生活壓力較大的人,經(jīng)常吸煙、喝酒和服藥的人,口腔經(jīng)常出現(xiàn)炎癥的人,以及有腳氣病、帶狀皰疹、營養(yǎng)缺乏的人,就適合服用B族維生素。但平時蔬菜、水果攝入充足,或正在服用會與B族維生素產(chǎn)生相互作用的藥物,就不宜長期額外補(bǔ)充B族維生素。
此外,盛夏時節(jié)氣溫高、濕度大,易導(dǎo)致人們周圍神經(jīng)功能紊亂,繼而出現(xiàn)全身倦怠無力、心悸、出汗、失眠、多夢等神經(jīng)衰弱癥狀。建議大家此時可適當(dāng)服用B族維生素,以利于調(diào)節(jié)周圍神經(jīng)功能,消除上述癥狀。同時,由于夏天天氣炎熱,人們飲水增加、出汗多,B族維生素容易流失;維生素B1負(fù)責(zé)將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖,葡萄糖提供腦部和神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量,少了它,體內(nèi)的能量不足,人就會無精打采;維生素B2也負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能,它可以幫助蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量。所以,大家可以適當(dāng)且適量地補(bǔ)充自身所缺的B族維生素成員,具體應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生或藥師。
知識加油站
市面上的各種維生素制劑,分為“國藥準(zhǔn)字”和“國食健字”。在購買前,我們需要懂得兩者的區(qū)別。
●“國藥準(zhǔn)字”:包括部分臨床營養(yǎng)藥,這些藥物多為單方面制劑,療效確切,主要用于治療營養(yǎng)缺乏癥,但需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
●“國食健字”:所指對象主要是保健食品,囊括了市場上營養(yǎng)補(bǔ)充品的絕大部分。這些保健食品經(jīng)過了國家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,可以放心購買。但“國食健字”不能藥用,也不能用于治療營養(yǎng)缺乏癥。
藥師有話說
對于膳食攝入正常的人來說,沒有服用營養(yǎng)補(bǔ)充品的必要。但對于平時營養(yǎng)攝入不足或由于其他原因?qū)е聽I養(yǎng)缺乏的人來說,合理服用含所缺乏成分的保健食品是有益健康的,也不會出現(xiàn)蓄積中毒的情況。
B族維生素是水溶性的,偶爾過量服用,多余的劑量會隨體液排出體外,一般不會有太多不良反應(yīng)。但如果長期過量服用,有可能會導(dǎo)致周圍神經(jīng)炎、神經(jīng)感覺異常、手腳麻木、低血鉀及高尿酸血癥等。
內(nèi)容來源:人民衛(wèi)生出版社出版《“藥”知道——合理用藥的智慧》
本書主編:王家偉
本文作者:李 輝
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