自制美味雞蛋煎餅，簡(jiǎn)單又健康！
有沒(méi)有想過(guò)在家也能做出美味的雞蛋煎餅?zāi)兀拷裉炀蛠?lái)教大家如何用簡(jiǎn)單的食材做出一份色香味俱全的雞蛋煎餅吧！

所需食材：
雞蛋2個(gè)
低筋面粉85克
玉米淀粉15克
火腿
里脊肉
蔬菜（如胡蘿卜、黑芝麻）
甜面醬

制作步驟：
將少許水加入低筋面粉中，用攪拌器攪拌均勻，并加入少許鹽，調(diào)整至粘稠狀態(tài)。
在小鍋中煮熟蔬菜和胡蘿卜。
在平底鍋中用小火煎火腿和里脊肉，直到肉質(zhì)熟透。
在不粘鍋中用小火倒入面糊，用橡膠鏟鋪平，打入兩個(gè)雞蛋，均勻撒入蔥花和芝麻，等待成型。期間可以用鏟子在四周戳一戳，防止粘底。
煎餅成型后翻面，涂上甜面醬，加入準(zhǔn)備好的菜、胡蘿卜、火腿及里脊肉。
將煎餅卷邊包起來(lái)，顏值滿(mǎn)分！

小貼士：
煎餅的關(guān)鍵在于芝麻的使用，千萬(wàn)不要忘記哦！
全程使用小火，涂上甜面醬后可以關(guān)火。
可以根據(jù)個(gè)人喜好添加自己喜歡的配料。

簡(jiǎn)單又方便，看一次就會(huì)，趕緊動(dòng)手試試吧！?

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