進(jìn)入三伏天，4道清淡素菜要多吃，低脂低熱量，不論胖瘦都能吃。

減肥就要管住嘴，邁開腿。很多朋友都在夏天的時(shí)候選擇減肥，因?yàn)檫@個(gè)階段出汗比較多，熱量流失嚴(yán)重，所以更容易減肥，但進(jìn)入三伏天，天氣實(shí)在太炎熱了，所以不太適合做大量的運(yùn)動(dòng)，想要減肥的話，一定要從飲食上入手，吃一些清淡低熱量的蔬菜。

夏天一定要多吃青菜，少吃油膩的食物，這樣能夠減少腸胃的負(fù)擔(dān)。推薦幾道特別適合夏天吃的小青菜，不管胖瘦都可以放心的去吃，因?yàn)檫@些青菜都是時(shí)令蔬菜，熱量也都非常低，看一下有沒有你喜歡吃的呢？

一，韭菜炒豆芽。這是我非常愛吃的一道青菜，這兩道菜熱量可都是非常低的，而且口感很好，但是夏天的韭菜有很多是老韭菜，一定要認(rèn)準(zhǔn)了才可以買，看一下韭菜的葉子，細(xì)葉韭菜比寬葉韭菜要嫩，所以炒菜必須要選擇細(xì)葉韭菜來(lái)吃，否則會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服。

二，熗炒卷心菜。也可以做成手撕包菜，這道菜在烹飪的時(shí)候一定要提前調(diào)好料汁，料汁選用生抽，香醋，香油，鹽，雞精攪拌均勻備用。在鍋中倒入植物油，油溫六成熱放入手撕好的包菜斷生，之后直接倒入料汁快速的翻炒，保持大火去炒，等卷心菜軟爛炒熟就可以出鍋啦！料汁調(diào)配好了再放入鍋中，這樣能夠大大縮短炒菜的時(shí)間，使菜品在短時(shí)間內(nèi)大火炒熟，味道會(huì)更好。

三，蠔油生菜。生菜本身是非常清淡的時(shí)令蔬菜，只用蠔油這一味調(diào)料去炒就可以啦，蠔油不要放入的時(shí)間太早，等生菜斷生之后加入蠔油快速的翻炒，蠔油和生菜完全融合在一起就可以出鍋裝盤了，這樣炒出的生菜不會(huì)有夾生的味道，而且加入蠔油之后特別提味，整道生菜非常鮮美，喜歡可以做來(lái)試一下。

四，芹菜炒豆干。這道青菜是我非常愛吃的，芹菜是減肥期間很多人都很喜歡的一道蔬菜，而搭配豆干又是鹵香味的，豆干的香味很濃，所以炒這道菜的時(shí)候只放入鹽這一道調(diào)味品就可以了，不需要再加入其它的醬料味道就很足。

以上四道蔬菜夏天吃是非常常見的，有沒有你愛吃的呢？這幾道蔬菜熱量都很低，想要減肥的朋友可以隔三差五搭配來(lái)吃，這樣能夠攝入的營(yíng)養(yǎng)更充足，還不容易長(zhǎng)胖，喜歡就做來(lái)試試吧。

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