國際在線消息：品牌是生產(chǎn)者和消費者共同的追求，是供給側(cè)和需求側(cè)升級的方向，是企業(yè)乃至國家綜合競爭力的重要體現(xiàn)。2022年5月10日是第六個“中國品牌日”。為大力宣傳中國民族品牌，講好中國品牌故事，增進中外品牌的交流互鑒，中央廣播電視總臺國際在線推出“中國品牌日——中國品牌 世界共享”主題采訪活動，讓全球網(wǎng)友了解更多中國品牌的魅力，發(fā)現(xiàn)具有時代活力的品牌新勢力，助力企業(yè)品牌建設(shè)。奈雪的茶創(chuàng)始人彭心就品牌內(nèi)涵、新興企業(yè)引領(lǐng)新消費及如何提升品牌在消費市場中的影響力和認知度等問題，接受了國際在線記者的采訪。

奈雪的茶創(chuàng)始人 彭心（圖片來源：奈雪的茶）

　　年輕消費者引領(lǐng)新消費 奈雪的茶展現(xiàn)新式茶飲品牌活力

　　彭心介紹，奈雪的茶作為高端現(xiàn)制茶飲開創(chuàng)者，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創(chuàng)了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。同時奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動者”為品牌愿景。

　　據(jù)了解，奈雪的茶2015年12月在深圳開設(shè)了第一家門店，2017年走向全國，2021年作為行業(yè)第一股在港交所上市。目前，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地開設(shè)近900家直營門店。奈雪的茶遵從“美好自有力量”的理念，基于顧客的需求不斷去做更好的產(chǎn)品，不斷夯實產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品體驗。在品牌、產(chǎn)品、門店位置、社交體驗、服務(wù)五個維度下功夫。

　　彭心認為，新消費是對傳統(tǒng)消費的提質(zhì)升級，是由80、90、00后引領(lǐng)的一種互聯(lián)網(wǎng)帶動，以體驗、分享、情感滿足為主張，實現(xiàn)商品買家到品牌共創(chuàng)者的一種角色轉(zhuǎn)換。在新式茶飲行業(yè)，消費者喝到的不僅僅是一杯健康的奶茶，豐富的產(chǎn)品和愉悅的社交體驗帶給消費者更多是精神文化內(nèi)涵。

　　從中國制造到中國品牌，從文化自信到品牌自信，中國品牌不斷崛起，正大步邁向國際舞臺。彭心表示，新式茶飲在賦能傳統(tǒng)品牌新活力的同時，也展現(xiàn)了中國新式茶文化巨大吸引力。以Z世代為代表的年輕消費者群體正在強勢崛起，他們是中國未來消費的主力軍，更是新消費流行的引領(lǐng)者。消費環(huán)境的變化，讓中國茶變得時尚化、現(xiàn)代化。

　　強化數(shù)字核心技術(shù)不斷創(chuàng)新 為客戶打磨更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和體驗

　　在彭心看來，經(jīng)過多年的發(fā)展，新式茶飲已經(jīng)進入了行業(yè)相對成熟期，未來5年將是行業(yè)發(fā)展的黃金時間。

　　“在前一個階段，我們已經(jīng)形成了消費者對于新式茶飲的品類認知，大家不再局限于過往對于奶茶廉價原料、低端消費的印象。通過奈雪及諸多同行的努力，新式茶飲正逐漸樹立起時尚有趣、高品質(zhì)的品類形象。下一階段，行業(yè)重心會逐漸向品牌深化傾斜，企業(yè)需要深化打造自己的經(jīng)典產(chǎn)品和品牌，與此同時，也需要企業(yè)在運營體系、科技研發(fā)應(yīng)用以及供應(yīng)鏈優(yōu)化等全方位發(fā)力，為品牌打造提供充足動力。”彭心說，對于奈雪而言，未來新式茶飲會走向業(yè)態(tài)融合、場景交織的數(shù)字化時代，行業(yè)不斷蓬勃發(fā)展的同時，競爭也將越來越激烈，穩(wěn)定性（供應(yīng)鏈穩(wěn)定、標準穩(wěn)定、服務(wù)穩(wěn)定）是未來競爭的關(guān)鍵項，而數(shù)字化、邊界融合是發(fā)展趨勢。奈雪的茶也將繼續(xù)強化數(shù)字化核心技術(shù)，不斷進行創(chuàng)新嘗試，為客戶打磨更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和體驗?！?/p>

　　據(jù)介紹，從創(chuàng)立以來，奈雪的茶堅持打造高品質(zhì)、健康的產(chǎn)品；堅持上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢的打造，通過與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系以及應(yīng)用數(shù)字化管理調(diào)控，保證高質(zhì)量、穩(wěn)定的原料供應(yīng)。

　　在保證產(chǎn)品高品質(zhì)的同時，奈雪的茶堅持創(chuàng)新并打造多元化產(chǎn)品。平均每周推出約一款新茶飲，自2018年以來已推出約60款季節(jié)性新品。在2021年，奈雪就推出了霸氣玉油柑和鴨屎香寶藏茶這樣的爆品。在奈雪茶飲產(chǎn)品中，霸氣玉油柑銷量占比最高超過25％，更在行業(yè)內(nèi)掀起“油柑熱”。奈雪推出的“鴨屎香寶藏茶”，大膽使用所用單樅的民間土名，借勢科普茶文化，引發(fā)一眾品牌跟進。同時，在新零售領(lǐng)域，奈雪的茶還推出了茶禮盒、零食、中式點心、瓶裝茶飲等產(chǎn)品，滿足顧客差異化需求。

　　“奈雪的茶堅持以豐富的視角多元化引領(lǐng)茶飲行業(yè)創(chuàng)新，除了不斷為消費者帶來新穎口味，還積極實現(xiàn)品類創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、文化創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新，一次次俘獲消費者的心。”彭心說，在推進新式茶飲的數(shù)字化系統(tǒng)改造，實現(xiàn)標準化、數(shù)字化、智能化方向，也是奈雪的茶引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。目前，奈雪在智能化方面已經(jīng)有了初步成果，研發(fā)并推出了一款智能奶茶機，現(xiàn)正在幾十家單店測試使用中，預計今年第三季度在所有門店全面鋪設(shè)。

　　在彭心看來，相較于咖啡品類的大眾化消費，茶飲在國外消費者心中是神秘的、健康的。伴隨著全球疫情的結(jié)束、國際市場的打開，走進紐約、走進東京，成為全球性茶飲品牌，奈雪的品牌國際化戰(zhàn)略也將迎來新的更大的發(fā)展契機。

　　不斷滿足消費需求 解鎖數(shù)字化營銷新玩法以提升品牌知名度

　　對于如何在新消費市場中提高品牌影響力和認知度，彭心提出了三個建議。

　　提升提升自身產(chǎn)品力來滿足消費者不斷變化的消費需求。無論在現(xiàn)制茶飲還是新零售領(lǐng)域，奈雪的茶堅持創(chuàng)新并打造多元化產(chǎn)品。經(jīng)典款的沉淀，新品爆品的研發(fā)，推新頻率的變化，新賽道的拓展以及消費場景的不斷迭代。除了常規(guī)門店，奈雪的茶還推出了“奈雪的禮物”店、奈雪酒屋BlaBlaBar、奈雪夢工廠、奈雪的茶PRO等特色店型，產(chǎn)品、空間、科技三大進化，滿足顧客的多場景、多元化需求。

　　通過打造代表性的品牌項目以及藝術(shù)聯(lián)名合作，從而提升品牌資產(chǎn)。利用各種品牌推廣及營銷活動來樹立品牌形象，擴大顧客范圍及增強顧客參與度。奈雪的營銷推廣都是建立在和用戶的情感共鳴上，同時也會持續(xù)凸顯奈雪的“藝術(shù)基因”。例如，通過藝術(shù)創(chuàng)作與用戶進行精神對話、產(chǎn)生價值共鳴的“奈雪CUP美術(shù)館”計劃、傳承茶文化的“中國茶·美好賦新”項目、記錄品牌力量和點滴美好的“美好自有力量”、以及與人民日報聯(lián)名的“有為青年·看報喝茶”為代表的一系列優(yōu)質(zhì)跨界項目。與知名生活方式品牌及合作伙伴，如抖音、李寧、VOSS及德芙聯(lián)名，以開發(fā)創(chuàng)新聯(lián)名產(chǎn)品及提高品牌知名度。

　　解鎖新數(shù)字化營銷新玩法。2020年奈雪的茶首次參與“雙十一”活動，線上銷售額突破千萬。奈雪的茶六周年官宣來自元宇宙的IP人物品牌大使，72小時帶貨近2個億。通過在微信、小紅書及微博等社交媒體平臺的各種創(chuàng)新營銷活動及特惠活動積極吸引顧客，從而廣泛傳播奈雪的品牌。

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網(wǎng)址: 彭心：奈雪的茶品牌國際化戰(zhàn)略將迎更大發(fā)展契機 http://m.u1s5d6.cn/newsview1525506.html