摘要咸鴨蛋是新鮮鴨蛋經(jīng)過(guò)腌制而成，味道咸中帶香，煮熟或者蒸熟后可以直接食用，那么，咸鴨蛋的熱量高嗎？能不能每天吃一個(gè)咸鴨蛋呢

咸鴨蛋熱量高嗎？

咸鴨蛋熱量高。

咸鴨蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，咸度適中，美味可口。一個(gè)咸鴨蛋（可食用部分53.0克）含有100卡路里，而標(biāo)準(zhǔn)的100克咸鴨蛋含有190卡路里。因此，咸鴨蛋是一種高熱量的食物。

每天吃咸鴨蛋好嗎？

不推薦。

咸鴨蛋膽固醇含量高，含鹽量大。吃太多不僅容易引起胃部不適，還可能導(dǎo)致人體血液循環(huán)減慢，增加人體正常基礎(chǔ)代謝排出的負(fù)擔(dān)。如果長(zhǎng)期過(guò)量食用，可能會(huì)導(dǎo)致高血脂和高血壓。因此，不建議每天吃一個(gè)咸鴨蛋。一般來(lái)說(shuō)，健康成年人一次可以吃半個(gè)。

咸鴨蛋吃了會(huì)胖嗎？

不能適量食用。

除了生理肥胖，熱量攝入超過(guò)自己的熱量，會(huì)使體內(nèi)多余的脂肪儲(chǔ)存脂肪組織，導(dǎo)致肥胖，即簡(jiǎn)單肥胖，雖然咸鴨蛋熱量高，但適量食用，不能引起肥胖，吃咸鴨蛋后，應(yīng)減少其他鹽食物的攝入，注意，健康成人每天鹽攝入量為6g。

咸鴨蛋適合減肥嗎？

能吃，但最好少吃。

咸鴨蛋松沙雖然清爽芳香，但含有大量脂肪，屬于高脂肪、高膽固醇、高鹽的食物。每100克鴨蛋含有14.7脂肪g，含膽固醇634mg，尤其是鴨蛋黃，含膽固醇1522mg，因此，減肥期間不宜多吃，以免導(dǎo)致肥胖。

吃熟咸鴨蛋的一般方法

咸鴨蛋煮熟或蒸熟后可以直接食用。這是吃咸鴨蛋最簡(jiǎn)單的方法。如果你想讓咸鴨蛋味道更豐富，可以用來(lái)煮粥和烹飪。

芥菜咸蛋粥

材料

大米、咸鴨蛋、芥菜。

做法

1.米飯洗凈，放入適量水煮粥；

2.芥末洗凈，剁碎，用鹽水浸泡；

3.白粥煮絲時(shí)，加入芥菜、咸蛋；

4.蛋白質(zhì)像打蛋花一樣放進(jìn)去，蛋黃用筷子夾開(kāi)小塊，燒開(kāi)后即可。

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