首頁資訊 “羅勒”又名“九層塔”，全身都是寶，夏天種一盆別錯(cuò)過

“羅勒”又名“九層塔”，全身都是寶，夏天種一盆別錯(cuò)過

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月07日 10:48

這就是被人們稱為歐洲香草的舊稱，它在歐洲人們稱它為羅勒。又名"魚香菜"、"九層塔"，粵東客家地區(qū)和潮汕地區(qū)的人稱之為"金不換"、"滿園香"、"滿姨香"。這是在國外非常流行的香草，尤其是在歐洲，吃西餐時(shí)常用來拌沙拉，做意大利面時(shí)用作香料作物，近年來逐漸在我國流行。

這種菜在市場(chǎng)很少見到有的售賣，就算偶爾見到也是賣得很貴，只有在高端的超市才有的賣，或者是在一些西餐廳，我們才能吃到這種，奇香無比的蔬菜。

其實(shí)羅勒非常適合在夏天種植，因?yàn)樗脑a(chǎn)地是在熱帶的泰國，羅勒近年來如此的受歡迎，一是由于它具有清涼的性質(zhì)，能夠幫助我們消暑解熱。在炎炎夏日里，只要摘下一個(gè)葉片聞一聞，瞬間就能感受到它帶來的清爽。不僅如此，人們還喜歡用它炒田螺和海鮮，味道極其的鮮美濃郁，可以增加我們的食欲，幫助我們攝取足夠的營養(yǎng)。

羅勒全身都是寶，它不僅可以作為一種香料作物使用，而且還可以制作成羅勒精油，是很多高端香水的必備原料，并且羅勒全株都可入藥，是我們中藥里面的一個(gè)重要成分之一。

所以近年來很多人都會(huì)在自己家里種植一兩棵，尤其是夏天種植，能夠帶來滿屋子的香草氣味，非常令人舒服、好聞而且提神。羅勒的葉子就像塔一樣一層層地往上生長(zhǎng)，非常美麗，不僅可以美化環(huán)境，并且我們還可以采摘食用。而且羅勒的生長(zhǎng)十分容易，只需要適當(dāng)?shù)年柟夂退?，就可以茁壯成長(zhǎng)。它可以作為觀賞植物擺放在陽臺(tái)或窗臺(tái)上，也可以種植在花壇或花園中，為我們的居住環(huán)境增添生機(jī)。