“生命火種”人參果的種植技術(shù)全揭秘
人參果，被譽為“生命火種”，不僅因其獨特的口感和風(fēng)味而備受推崇，更因其富含的“抗癌之王”硒而備受矚目。這種珍稀的水果對多種疾病具有顯著的裨益作用，堪稱高保健效用與高營養(yǎng)價值的完美結(jié)合。那么，如何才能成功種植出這種珍貴的水果呢？接下來，我們將為您詳細解析人參果的種植技術(shù)，助您輕松掌握從選地到采收的全過程。

一、人參果的環(huán)境條件需求

人參果的萌發(fā)新芽始于氣溫穩(wěn)定在10℃時，而在18℃以上的環(huán)境下則能開花結(jié)果。其生育的最佳溫度范圍為15-18℃，超過38℃則嫩葉可能遭受灼傷，0℃以下則會出現(xiàn)凍害。人參果喜光，其光飽和點為7萬勒克斯。在種植方面，人參果屬于半耐旱植物，最適宜的田間持水量為60%-80%。至于土壤，人參果的適應(yīng)性較廣，但以深厚、排水良好且富含有機質(zhì)的土壤為最佳。在營養(yǎng)吸收方面，人參果偏好鉀、氮、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)元素。

二、人參果的品種

當(dāng)前推廣的主要有人參果品種包括長麗、大紫以及金黃心臟形等。這些品種在生長勢、抗性、結(jié)實率以及果實大小和顏色等方面各有特點。

三、栽培技術(shù)

由于人參果種子較小且出苗率不高，因此目前更常采用扦插法進行繁殖。扦插法不僅操作簡單，成活率高，而且能保持種性，便于種子消毒，有效解決病毒病問題。

扦插時應(yīng)選擇30厘米以上、無病蟲害的粗壯枝條，剪成12厘米長的小段，并去掉葉片。扦插后要注意保持適宜的溫度和濕度，防止暴曬和雨淋。同時，通過澆水和放風(fēng)來調(diào)節(jié)溫度，保持在15-25℃之間。此外，還要注意除草和防治蟲害，以確保苗期的健康成長。

四、（二）、種子繁殖

人參果的種子一年四季均可播種，但以春季在露地條件下為宜。秋季育苗時，需注意前期的高溫和多雨天氣，采取相應(yīng)的遮蔭和防雨措施。

種子育苗對地塊的要求與扦插育苗相同，都需要選擇適宜的地塊。在播種前，應(yīng)進行浸種催芽，待10厘米地溫穩(wěn)定達到12℃以上時即可開始播種。

播種前，先澆透播種畦的水，趁水滲下之前撒土找平畦面。為預(yù)防苗期病害，建議用藥土進行“上鋪下蓋”處理。種子可撒播或點播，粒距以7厘米見方為宜。若需分苗，則粒距可縮小至5厘米見方。種子上覆土的厚度要適中，寒冷時節(jié)為0.2-0.3厘米，高溫季節(jié)則為0.5厘米左右。播種后需覆蓋薄膜或稻草以保濕。

播種后的溫度管理至關(guān)重要，白天應(yīng)保持25-28℃，夜間不低于15℃，并注意在高溫時節(jié)嚴格控制溫度不超過28℃。在澆足底水的前提下，出苗前一般不澆水，出苗后則根據(jù)土壤水分狀況適度澆水。此外，苗期一般不再施用化肥，但可進行葉面噴肥。當(dāng)種子拱土?xí)r，應(yīng)撤去覆蓋物并在床面撒一層細土以加強保濕和增加土壓力，從而減少戴帽出土的現(xiàn)象。

五、（三）、整地施肥

在整地時，每667平方米應(yīng)施入充分腐熟的農(nóng)家肥8000-10000公斤。將有機肥的一半普施于地面，并進行深翻以確保肥與土充分混勻。然后按照栽培的行距要求開溝，將剩余的有機肥與磷酸二銨30-40公斤、鉀肥20-30公斤混合后施入溝內(nèi)，并與土充分拌勻。接著澆水填土起壟，壟高控制在15厘米左右。對于溫室栽培，還可以采用高畦栽培方式，畦面上寬60-70厘米，深15-20厘米，并在畦中間開設(shè)灌水溝以形成膜下暗灌的形式。

六、（四）、定植

定植時，需確保最低氣溫不低于5℃，且10厘米地溫穩(wěn)定達到12℃以上。在栽苗前兩天澆水，以確保起苗時土壤濕潤，不易散坨。起苗過程中應(yīng)盡量保全根系，并優(yōu)先選擇莖粗、節(jié)短、無病蟲害的健壯苗進行定植。若苗子大小不均，建議分開栽種，以便于后續(xù)管理。對于高畦栽培，畦面行距宜控制在40-50厘米，栽種兩行，株距則為35-45厘米，每667平方米可定植2500-3000株。定植密度需根據(jù)采收期的長短、主枝的留量以及果穗數(shù)的多少來綜合確定。采收期短、主枝和果穗數(shù)少的情況下，密度可適當(dāng)加大。

七、（五）、田間管理

1、溫度調(diào)控：人參果既喜溫暖又怕高溫，因此，在栽培過程中需根據(jù)不同季節(jié)、天氣和生育期進行靈活的溫度調(diào)控。秋冬季節(jié)栽培時，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，需及時扣上塑料薄膜并加蓋草苫以保溫。而在冬春季節(jié)，則需注意增溫和防高溫傷害，適時放風(fēng)。

2、合理追肥澆水：在土壤肥沃、基肥充足的情況下，坐果前一般不追肥，避免植株徒長。當(dāng)?shù)谝凰牍L至核桃大小時，開始追肥澆水，以促進果實迅速膨大。每667平方米可追施硝酸銨或磷酸二銨20-25公斤。進入結(jié)果期后，需增加澆水次數(shù)，保持地面濕潤，以滿足人參果對水分的需求。

3、植株調(diào)整：人參果發(fā)枝力強，為確保通風(fēng)透光和花芽分化及開花結(jié)果，需進行植株調(diào)整。具體包括插架和綁蔓、修剪整枝以及?；ū９?、疏花疏果等措施。通過這些措施，可以控制株叢大小，優(yōu)化結(jié)果質(zhì)量。

4、?；ū９c疏花疏果：人參果能自花授粉，但為提高坐果率和果實發(fā)育速度，需用生長調(diào)節(jié)劑進行處理。在開花當(dāng)天或開花后1-2天，用15微升∕升的2，4-D蘸花即可。同時，還需進行疏花疏果，每穗留3-4個果為宜，以保證果實的質(zhì)量和產(chǎn)量。

八、（六）、采收

人參果的幼果呈現(xiàn)淺綠色，隨著果實的逐漸膨大，當(dāng)其表面出現(xiàn)紫色條紋時，這標志著果實已接近七八成熟的階段。若作為蔬菜烹飪食用，此時便可進行采收。然而，若作為水果食用，則需等待果實完全成熟，那時果皮將呈現(xiàn)金黃色，并伴有紫色花紋，以確保最佳的口感和營養(yǎng)價值。適當(dāng)?shù)牟墒諘r機不僅有利于上部花朵的坐果，還能滿足特殊需求，即成熟的果實可以在植株上懸掛2-3個月而不脫落。

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