看過《西游記》的人，或許都曾被其中描繪的人參果所吸引。這種被譽為“長壽果”或“鳳果”的神奇果實，盡管并不具備傳說中的神奇功效，卻擁有著極高的營養(yǎng)價值，被贊譽為“生命之火”和“抗癌之王”。如今，我們就來探討一下如何高效種植這種珍稀的人參果。

接下來，讓我們一起走進人參果的種植世界，探尋那片綠意盎然的土地上，如何孕育出這一顆顆珍貴的果實。

01人參果種植指南

▲ 土壤準備與施肥

選擇具備良好灌溉、通風(fēng)透光且土質(zhì)疏松肥沃的中性土壤進行種植。人參果作為多年生草本植物，需要充足的底肥。建議每畝施用4000~5000公斤農(nóng)家肥，并結(jié)合50~70公斤N、P、K三元復(fù)合肥。深耕土地20~30厘米后，整平土地，形成寬70厘米、高出地面10厘米的條狀畦。

▲ 定植管理

挑選高度約15厘米、枝條多且粗壯、葉片茂盛且無病蟲害的健壯苗進行定植。按照50厘米×50厘米的品字形栽植，最佳定植時間為傍晚，每畝可定植2000~3000株。定植后充分澆水。

▲ 肥水控制

除施足底肥外，還需在果苗生長至30厘米左右及接近開花時各追施一次N、P、K肥，每次每畝施3公斤，并注意與主根保持10厘米距離進行澆灌。在開花結(jié)果期，應(yīng)適量增施硼肥等微量元素或保豐素2號，并配合少量勤施N、P、K復(fù)合肥。同時，注意中耕除草，一般每10天施肥一次，開花后則多施鉀肥。3~6月和9~11月是人參果需水關(guān)鍵期，需及時補充水分。

▲ 整枝修剪

人參果的萌發(fā)力強，因此需要定期修枝打杈。從植株15~20厘米以上的部分開始，選留3~5枝健壯且分布均勻的枝條作為主枝，并將其余部分剪除。每個側(cè)枝上保留2~3個花序，每花序再留2~3個果實，其余部分則疏除。每株最多保留30個果實。由于人參果的莖干較軟，在開始結(jié)果時需用竹桿或塑料繩進行搭架，以防倒伏。

▲ 病蟲防治

人參果可能面臨的主要病害包括疫霉病和灰霉病。防治時，可以每畝使用110~150克百菌清兌水400~800倍液，或600~800倍液的灰霉凈，以及1000倍液的多菌靈和甲基托布津進行噴灑。同時，也要注意防治蚜蟲和紅蜘蛛等蟲害，可使用1500倍液的三氯殺蟲螨醇、噠嗪酮或滅掃利進行交替噴灑。請注意，人參果對氧化樂果或敵敵畏敏感，因此禁止使用這兩種農(nóng)藥。

▲ 適時采收

人參果的采收時機對其品質(zhì)至關(guān)重要。當果實上出現(xiàn)清晰的紫色彩條紋，或果實外觀表皮變得光亮、光滑時，即表明果實已成熟，此時是采收的理想時機。若需長期貯藏，可在果實七、八成熟時進行采收，這樣在常溫下可保存40~60天，讓果實能在元旦至春節(jié)期間的果蔬淡季上市，為消費者提供美味的選擇。

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