自古以來(lái)，黑豆就被視為養(yǎng)生食材的圣品，滋陰補(bǔ)氣，還能治療普遍現(xiàn)代人都有的疾病，如肥胖、便秘、高血脂等，這些都是黑豆所具備的神奇功效。

　　黑豆能減肥，更是最近熱門(mén)的話題。但是，可不是舍去三餐，卯起來(lái)吃黑豆就能瘦！？吃錯(cuò)方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃腎都會(huì)因而受損。

　　吃法對(duì)了，黑豆不只是能減肥，更是冬季最佳窈窕法寶，能讓你養(yǎng)足元?dú)?，去水腫、宿便，對(duì)抗冬季油膩食物與大食欲，輕輕松松變身健康的易瘦體質(zhì)。

　　黑豆生吃、多吃，都不行！

　　不可生吃：

　　例如幾年前生吞黑豆的風(fēng)潮，不明究竟地亂吞生黑豆導(dǎo)致有人腹脹腹瀉，甚至有直腸癌患者服食黑豆引起腸梗阻而死，這是因?yàn)樯诙怪械囊鹊鞍捉退匾种苿瑫?huì)降低蛋白質(zhì)吸收與利用；另外血球凝集素會(huì)抑制生長(zhǎng)。這些成分只要經(jīng)過(guò)烹調(diào)，就對(duì)人體無(wú)礙。

　　另外，黑豆?jié){中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉及頭暈、頭痛，煮沸5分鐘才能將其破壞。

　　不可多吃：

　　李時(shí)珍在“本草綱目”里提到，豆有五色，各治五臟。

　　黑豆屬水性寒，能養(yǎng)腎，治腎水，還能消脹、下氣，治風(fēng)熱、活血解毒。

　　中醫(yī)也認(rèn)為，黑豆雖有益，但吃多了反而傷身。

　　唐朝孫思邈曾說(shuō)，黑豆少食醒脾，多食損脾。“千金翼方”中指出，黑豆久服令人身重（身體沉重、肥腫）。

　　本草匯言也說(shuō)，“黑豆性利而質(zhì)堅(jiān)滑，多食令人腹脹、而利下矣”。

　　簡(jiǎn)單地說(shuō)，毫無(wú)限制地大量吃黑豆，雖然短期可以看到效用，只要持續(xù)一段時(shí)日，不但讓人加倍脾虛肥腫，更是大傷腸胃。

　　正確用量︰

　　1天以30g黑豆（干燥重量）為限，黑豆自古以來(lái)就被視為極重要養(yǎng)生食材，養(yǎng)陰補(bǔ)氣，能強(qiáng)壯滋補(bǔ)身體，幾乎現(xiàn)代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)，甚至老年癡呆…等，黑豆都能幫上大忙。

　　黑豆能減肥，更是最近熱門(mén)的話題。但是，可不是舍去三餐，卯起來(lái)吃黑豆就能瘦?。砍藻e(cuò)方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃腎都會(huì)因而受損。

　　吃法對(duì)了，黑豆不只是能減肥，更是冬季最佳窈窕法寶，能讓你養(yǎng)足元?dú)?，去水腫、宿便，對(duì)抗冬季油膩食物與大食欲，輕輕松松變身健康的易瘦體質(zhì)。

　　黑豆減肥這樣吃

　　醋豆減肥小原理：

　　黃豆，含有人體所必需的氨基酸，可以有效地維護(hù)和促進(jìn)人體機(jī)體的生長(zhǎng)。食醋也是一種常見(jiàn)的保健食品，含有20余種氨基酸和16種有機(jī)酸，可以降低血壓，防止動(dòng)脈硬化。用食醋浸泡黃豆，漬制成醋豆，是綜合了黃豆和醋兩種食物所含有的氨基酸等有效物質(zhì)。

　　1.醋中所含的氨基酸和醋氨酸，有防止脂質(zhì)合成，促進(jìn)其分解，以避免脂肪在體內(nèi)聚積的作用。

　　2.醋的主要成分醋氨酸，能促進(jìn)燃燒體內(nèi)熱量，以防多余的熱量蓄積。

　　3.黃豆中所含的皂苷成分，可促進(jìn)脂肪代謝，減少體內(nèi)蓄積的脂肪，還可減少小腸吸收多余的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　4.黃豆的消化時(shí)間長(zhǎng)，在胃里停留的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，所以不容易感到餓。

　　5.因黃豆中含有大量食物纖維，可促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，所以吃下的食物可很快從腸中滑走，營(yíng)養(yǎng)不易被吸收。

　　醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老的作用。它還能促使脂肪分解，達(dá)到減肥的目的，是風(fēng)靡東南亞的減肥妙方。

　　醋豆的制作方法：

　　優(yōu)質(zhì)黃豆（黑豆、黑大豆都可以）1市斤，洗凈曬干去除雜質(zhì)和壞豆，優(yōu)質(zhì)米醋2市斤，將黃豆裝入兩大口玻璃罐頭瓶里，倒入米醋，將蓋蓋好封嚴(yán)。黃豆和醋的數(shù)量可以根據(jù)容器大小自定。過(guò)半個(gè)月后，黃豆就變成紅色，柔軟可口，這時(shí)就可以吃啦。當(dāng)然也可以繼續(xù)浸泡，或邊吃邊泡，浸泡時(shí)間長(zhǎng)些，有利于增強(qiáng)效果。

　　醋應(yīng)將黃豆浸沒(méi)，并考慮黃豆吸入醋液膨脹而適當(dāng)多些醋液。

相關(guān)知識(shí)

韓國(guó)超模一周減肥食譜，輕松瘦8斤
4周瘦15斤！韓藝減肥法
四周瘦15斤！韓國(guó)減肥法大揭秘
韓國(guó)減肥法揭秘：7天瘦8斤的懶人秘籍
韓國(guó)暴瘦減肥法，一周瘦15斤？真的可行嗎？
韓國(guó)小美女半個(gè)月瘦8斤的減肥方法
獨(dú)創(chuàng)爛豆減肥湯兩周狂瘦18斤
韓國(guó)藝人超級(jí)減肥法，5天12斤
紅豆綠豆一周減肥法，兩周瘦10斤，那都不是事
推薦日韓超流行這兩種健康減肥法，讓你閃電瘦！

網(wǎng)址: 韓國(guó)超熱黑豆減肥法 兩周瘦8斤 http://m.u1s5d6.cn/newsview1511960.html