1、電器：廚房電器在廚房用具中占據(jù)著非常重要的角色，首先除了電飯煲、抽油煙機(jī)、冰箱之外，廚房電器中還有微波爐、洗碗機(jī)、烤面包機(jī)、電熱水壺、電磁爐、榨壓汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等等，可見(jiàn)功能之多樣。

2、炊具：鍋現(xiàn)在可以分為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時(shí)使用到的鏟子就可以分為木鏟、不銹鋼鏟、聚酯鏟，當(dāng)然不同材質(zhì)的鏟子根據(jù)不同的鍋進(jìn)行配合使用。

3、餐具：在劃分的時(shí)候?qū)⒉途叻譃橥?、筷、盤(pán)、碟等，僅僅是這些如果是細(xì)分下來(lái)的話就要分為好幾十種。現(xiàn)在西方的飲食習(xí)慣也不斷地影響著我們，所以說(shuō)刀叉的使用也是越來(lái)越普遍，以及一些酒杯，白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等。

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