營養(yǎng)師專業(yè)能力標準研究課題結(jié)題
《健康中國行動(2019—2030年)》提出“每萬人配備1名營養(yǎng)指導員”的預期性指標,并要求“研究制定實施營養(yǎng)師制度,在幼兒園、學校、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)院等集體供餐單位配備營養(yǎng)師,在社區(qū)配備營養(yǎng)指導員”。
在我國,營養(yǎng)師按照工作領域和服務對象不同主要分為兩類:一類是公共營養(yǎng)師,另一類是臨床營養(yǎng)師。公共營養(yǎng)師是從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與膳食知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員;臨床營養(yǎng)師是在醫(yī)療機構(gòu)為病患提供專業(yè)的營養(yǎng)指導,開展營養(yǎng)門診、會診、營養(yǎng)支持治療等臨床營養(yǎng)診療服務的專業(yè)人員。
為充分發(fā)揮營養(yǎng)師的作用,提高其營養(yǎng)健康服務能力,本研究通過調(diào)研訪談、專家咨詢等方法開展營養(yǎng)師工作任務分析,聚焦崗位能力要求,梳理公共營養(yǎng)師和臨床營養(yǎng)師實際工作內(nèi)容及所需要的知識、技能和能力(KSAs),明確營養(yǎng)師所需具備的專業(yè)能力構(gòu)成,形成符合我國國情的營養(yǎng)師專業(yè)能力標準規(guī)范性文件。
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