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諾特健康：為什么每個人都需要營養(yǎng)師服務(wù)？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月28日 09:52

??日常中，你或多或少見過營養(yǎng)師、營養(yǎng)服務(wù)等詞。

但它們究竟是什么？能為自己及家庭帶來什么好處？為什么肥胖患者們都會讓營養(yǎng)師幫助自己減脂減重？為什么我國在大力推進(jìn)國民營養(yǎng)計劃和健康中國合理膳食行動？

本文帶你了解營養(yǎng)服務(wù)如何讓你成為更好的自己，擁有更好的生活。

營養(yǎng)師與營養(yǎng)服務(wù)

營養(yǎng)師，一種為了適應(yīng)人們逐漸增長的健康需求而產(chǎn)生的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更能夠指導(dǎo)各類人群通過日常飲食，滿足減脂美容、健康管理、疾病預(yù)防、專業(yè)訓(xùn)練等營養(yǎng)需求。

營養(yǎng)師證書有很多種，在國內(nèi)來說含金量高的還是注冊營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師，其中注冊營養(yǎng)師考取條件設(shè)置了學(xué)歷、專業(yè)、工作經(jīng)驗三重門檻，稱得上是國內(nèi)營養(yǎng)師證書的天花板。

而營養(yǎng)服務(wù)便是營養(yǎng)師為用戶提供的精準(zhǔn)和個性化飲食服務(wù)，大致包括營養(yǎng)評估、營養(yǎng)建議、營養(yǎng)治療、營養(yǎng)方案定制、營養(yǎng)教育......等等。

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?普及營養(yǎng)服務(wù)勢在必行

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近年來，我國在大力推進(jìn)國民營養(yǎng)計劃和健康中國合理膳食行動，有以下兩大原因：

良好的營養(yǎng)和健康狀況即是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會發(fā)展的目標(biāo)，密切關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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?早在2006年中國衛(wèi)生部公布了2005年城鄉(xiāng)居民主要死亡原因，慢性病惡性腫瘤、腦血管病和心臟病為城鄉(xiāng)居民死因前三，這造成了國家和社會公共醫(yī)療費(fèi)的高額支出，同時影響了居民的生活質(zhì)量和工作效率，直接影響了社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，已成為中國目前最沉重的疾病負(fù)擔(dān)。

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慢性病的可怕在于它在無聲無息中種下病根，一開始你可能只覺得自己身體變胖、皮膚變差、容易疲勞，到被發(fā)覺時已為時過晚。

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而其形成的很大一部分原因便是不良的飲食、生活習(xí)慣。據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，中國居民超重肥胖的形式嚴(yán)峻，成年居民超重率和肥胖率分別在34.3%和16.4%。居民不健康生活方式普遍存在，膳食結(jié)構(gòu)不合理的問題突出。

遠(yuǎn)離慢性病最好的方法就是早預(yù)防，當(dāng)醫(yī)院無法根治慢性病的時候，預(yù)防疾病、改善健康的營養(yǎng)師角色，就前所未有的重要了起來。兩次諾貝爾獲得者萊納斯·鮑林對營養(yǎng)學(xué)寄予厚望，他認(rèn)為營養(yǎng)學(xué)應(yīng)成為未來的醫(yī)學(xué)。

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在20世紀(jì)初的愛迪生認(rèn)為未來的醫(yī)生不再給病人藥物，而是引導(dǎo)病人關(guān)注人類結(jié)構(gòu)、飲食的營養(yǎng)以及疾病的起因和預(yù)防。

相比起發(fā)達(dá)國家，我國健康營養(yǎng)市場仍處于起步階段，營養(yǎng)服務(wù)僅為高收入人群“特權(quán)”。
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?發(fā)達(dá)國家都非常重視營養(yǎng)立法、營養(yǎng)教育和營養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)，他們對營養(yǎng)師的資質(zhì)和培訓(xùn)都發(fā)展了近百年，有一套完善的體系。

而我國勞動和社會保障部在2006年才頒布公共營養(yǎng)師的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，2017年中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布《注冊營養(yǎng)師水平評價制度暫行規(guī)定》的通知，才正式啟動了注冊營養(yǎng)師項目。

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因此相比起發(fā)達(dá)國家，我國營養(yǎng)師人才有嚴(yán)重的缺口。日本每三百人就有一名營養(yǎng)師，我國16億人口，僅解決我國居民營養(yǎng)需求，大約需要400萬營養(yǎng)師，然而真正在冊營養(yǎng)師不足10萬人，其中大部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師，能服務(wù)大眾的更為稀缺。

?生活方式干預(yù)（TLC）

?是防治肥胖的關(guān)鍵

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目前，諾特健康直營分中心在全國有34家，遍布各地省會及發(fā)達(dá)城市，擁有600+全職健康管理師、注冊營養(yǎng)師及專業(yè)支持人員。

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不僅為肥胖患者提供專業(yè)支持，更想打破這種“營養(yǎng)壁壘”。把真正營養(yǎng)服務(wù)帶給每一個人，把科學(xué)飲食觀念帶進(jìn)每一個人家庭。

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我們的第一個切入點(diǎn)，便是減重。為什么呢？

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首先！肥胖會導(dǎo)致慢性病的風(fēng)險增加！

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這些慢性病又反過來，會導(dǎo)致病人進(jìn)一步發(fā)生肥胖。因此肥胖與慢性病之間會造成惡性循環(huán)，如果肥胖治療的晚，等慢性病出現(xiàn)后，會對身體造成更大的損傷。我們經(jīng)常聽到的“胖沒關(guān)系，健康就行?！捌鋵嵤?strong>錯誤的，當(dāng)你開始超重，隨之而來的往往是亞健康。