碧生源新資源食品及新技術(shù)的結(jié)合

2012-02-07 12:59:08　來源:

作為國內(nèi)領(lǐng)先的功能性保健茶生產(chǎn)企業(yè)，碧生源11年來一直致力于在“原料和先進(jìn)技術(shù)”方面的研發(fā)投入。2009年下半年起碧生源開始從意大利引進(jìn)世界上最先進(jìn)的IMA自動(dòng)茶包包裝機(jī)，這種包裝機(jī)巧妙創(chuàng)意“棉線水手結(jié)系袋口”，僅僅一條生產(chǎn)線就要人民幣1500萬元，成本奇高讓很多企業(yè)望而卻步。而碧生源卻不惜花費(fèi)3億元人民幣從意大利進(jìn)口20條 “棉線水手結(jié)系袋口”袋泡茶包裝線，終于實(shí)現(xiàn)“泡茶拒絕泡鋁釘”的誓言。

而在產(chǎn)品原料方面，碧生源深入挖掘中國傳統(tǒng)養(yǎng)生理論，堅(jiān)持采用綠茶和天然草本植物為原料，結(jié)合先進(jìn)生產(chǎn)工藝，推出系列健康茶療產(chǎn)品。記者從1月13日中國保健協(xié)會(huì)舉辦的專家座談會(huì)上了解到，碧生源保健茶產(chǎn)品使用的原料都是經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的可用于保健食品的原料，且碧生源相關(guān)產(chǎn)品的配方成分和生產(chǎn)過程符合國家有關(guān)規(guī)定。

2011年9月下旬，以“新資源食品及新技術(shù)在現(xiàn)代食品工業(yè)中的應(yīng)用”為主題的第三屆食品科技北京論壇隆重舉行。論壇由北京食品學(xué)會(huì)金宗濂主持，中國保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張鳳樓、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)孟素荷分別致開幕辭。

圍繞“新技術(shù)、新資源”在食品工業(yè)中的應(yīng)用這兩個(gè)特點(diǎn)，來自中國大陸、中國臺(tái)灣，美國、日本等國家和地區(qū)的25位專家學(xué)者、企業(yè)家，多角度闡述了對(duì)中國食品行業(yè)的觀點(diǎn)，為推動(dòng)中國食品工業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)言進(jìn)策。

由此，記者聯(lián)想到碧生源董事長(zhǎng)趙一弘先生在今年8月18日舉辦的“京臺(tái)科技論壇”上所提到的觀點(diǎn)，那就是“提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品原料的研發(fā)，對(duì)保健企業(yè)可持續(xù)發(fā)展將會(huì)起到至關(guān)重要的作用”，該觀點(diǎn)也深刻地揭示了當(dāng)代保健品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展之路。

由此可見，以碧生源為代表的傳統(tǒng)茶療企業(yè)正在將“新資源、新技術(shù)”推動(dòng)未來食品工業(yè)發(fā)展付諸于行動(dòng)，這對(duì)行業(yè)的整體健康發(fā)展具有一定積極意義。

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