自制脫脂酸奶：健康又美味的低脂選擇
想要享受健康又美味的酸奶嗎？來自制脫脂酸奶吧！只需簡單幾步，你就能在家享受到無糖、低脂的自制酸奶。

材料準(zhǔn)備：
950ml 光明脫脂鮮奶
30g 脫脂奶粉
2小袋 酸奶發(fā)酵菌

加熱步驟：
將除酸奶菌之外的所有材料放入鍋中，加熱至約40度。
加入酸奶發(fā)酵菌，攪拌均勻。

發(fā)酵過程：
將混合物倒入酸奶機(jī)，按照酸奶程序發(fā)酵10小時。

過濾乳清：
發(fā)酵完畢后，用細(xì)紗布過濾乳清。

成果展示：
最終可得424g 希臘厚酸奶，估計整體熱量在440卡，成本大約在25-27元。每100克約含104卡熱量，蛋白質(zhì)10克，幾乎零脂肪。

口感與用途：
口感清爽，幾乎無糖酸奶的味道。
可以加一丟丟鹽，當(dāng)作脫脂奶酪抹面包，自制性價比超高，做法也相當(dāng)簡單。

快來試試自制脫脂酸奶吧，享受健康美味的同時，還能省錢哦！

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