減脂期必備：低熱量蝦仁豆腐雞蛋羹
這款蝦仁豆腐雞蛋羹，熱量低且制作簡單，適合所有烹飪新手。

? 食材準(zhǔn)備：
雞蛋
內(nèi)脂豆腐
蝦仁
蔥
姜

調(diào)料：
蒸魚豉油
香油
鹽
料酒

? 制作步驟：
腌制蝦仁：將蝦仁與鹽、料酒、蔥、姜混合，腌制五六分鐘以去腥。
準(zhǔn)備豆腐：將內(nèi)脂豆腐倒入深盤中，用刀切成小塊。
打蛋蒸制：雞蛋加水，按1:1.5的比例打散，倒入盤中。將盤放入蒸鍋，大火蒸至表面凝固后轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)蒸五六分鐘。
加入蝦仁：將腌好的蝦仁放入蒸盤中，繼續(xù)中火蒸十分鐘左右，直至雞蛋完全凝固。
調(diào)味：取出蒸好的雞蛋羹，淋上蒸魚豉油和香油，即可享用。

? 這道菜不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，是減脂期的理想選擇?？靵碓囋嚢?！

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