概述

飲食調(diào)整

減肥時需注意膳食模式和營養(yǎng)素的攝入，應(yīng)保證維生素、礦物質(zhì)的供應(yīng)，同時增加膳食纖維的攝入。

保證充足的維生素和礦物質(zhì)的攝入不僅有助于減肥，還能改善代謝紊亂，可以吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、橙子等，含有豐富的水溶性維生素，如B族維生素和維生素C，且含能量很低，營養(yǎng)豐富、飽腹感明顯。

此外，富含膳食纖維的食物有益于健康，尤其是對肥胖者，因此膳食纖維的攝入可不加限制，每天膳食纖維的供給量在25-30g為宜，高膳食纖維食物包括粗糧、蔬菜、水果等，如玉米面、燕麥、莜麥、西紅柿、西蘭花、香蕉等。同時建議攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如蛋類、牛奶等。

膳食纖維素分為可溶性纖維素和不可溶性纖維素，可溶性纖維素，延緩胃的排空，增強飽腹感，進而降低食物攝入量。不溶性膳食纖維素可以刺激腸道蠕動，加快腸道內(nèi)沒有完全吸收的葡萄糖、脂肪滴等快速排出體外，同時，不溶性纖維素不被吸收，吸收腸道內(nèi)水分，軟化大便，吸附腸道內(nèi)一些糖、脂肪等物質(zhì)隨大便排出體外，減少這些物質(zhì)在腸道的吸收率，進而降低熱量。

減肥能吃的食物圖

注意事項

減肥時除改善膳食外，還應(yīng)配合運動，以取得更好的減肥效果，運動不僅能夠增加能量消耗和減少脂肪，還有助于維持減肥狀態(tài)防止反彈、改善代謝紊亂、改善心情和健康狀態(tài)等。

進行規(guī)律、中等強度的有氧運動，如跑步、游泳等，是控制體重的有效方法，建議每周增加有氧運動至150-300分鐘。

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