麻辣鴨脖的做法，麻辣鴨脖怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2023-09-10 20:50:53

步驟1；準備食材：鴨脖2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒醬1湯匙、油適量、冰糖5克、大蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、花椒20克、桂皮1塊、干辣椒10克、草果1個、香葉2片。步驟2；姜切片。步驟3；蒜拍扁。步驟4；大蔥切段。步驟5；干辣椒切段。步驟6；鴨脖切長段。步驟7；起鍋倒油，放入花椒、干辣椒和辣椒醬炒出香味。步驟8；再放入八角、桂皮、香葉、草果、蔥、姜、蒜、煸炒均勻。步驟9；然后倒入清水，烹入鹽、料酒、醬油、冰糖、鴨脖，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘。步驟10；撈出晾涼即可。

導讀步驟1；準備食材：鴨脖2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒醬1湯匙、油適量、冰糖5克、大蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、花椒20克、桂皮1塊、干辣椒10克、草果1個、香葉2片。步驟2；姜切片。步驟3；蒜拍扁。步驟4；大蔥切段。步驟5；干辣椒切段。步驟6；鴨脖切長段。步驟7；起鍋倒油，放入花椒、干辣椒和辣椒醬炒出香味。步驟8；再放入八角、桂皮、香葉、草果、蔥、姜、蒜、煸炒均勻。步驟9；然后倒入清水，烹入鹽、料酒、醬油、冰糖、鴨脖，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘。步驟10；撈出晾涼即可。

　　步驟1

　　準備食材：鴨脖2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒醬1湯匙、油適量、冰糖5克、大蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、花椒20克、桂皮1塊、干辣椒10克、草果1個、香葉2片。

　　步驟2

　　姜切片。

　　步驟3

　　蒜拍扁。

　　步驟4

　　大蔥切段。

　　步驟5

　　干辣椒切段。

　　步驟6

　　鴨脖切長段。

　　步驟7

　　起鍋倒油，放入花椒、干辣椒和辣椒醬炒出香味。

　　步驟8

　　再放入八角、桂皮、香葉、草果、蔥、姜、蒜、煸炒均勻。

　　步驟9

　　然后倒入清水，烹入鹽、料酒、醬油、冰糖、鴨脖，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘。

　　步驟10

　　撈出晾涼即可。

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步驟1；準備食材：鴨脖2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒醬1湯匙、油適量、冰糖5克、大蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、花椒20克、桂皮1塊、干辣椒10克、草果1個、香葉2片。步驟2；姜切片。步驟3；蒜拍扁。步驟4；大蔥切段。步驟5；干辣椒切段。步驟6；鴨脖切長段。步驟7；起鍋倒油，放入花椒、干辣椒和辣椒醬炒出香味。步驟8；再放入八角、桂皮、香葉、草果、蔥、姜、蒜、煸炒均勻。步驟9；然后倒入清水，烹入鹽、料酒、醬油、冰糖、鴨脖，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘。步驟10；撈出晾涼即可。

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